紫薯复合果蔬浓缩汁的糖度怎么测

tatang3000 · 发表于 2014-12-15 14:04

最近公司来了紫薯复合果蔬浓缩汁原料，原料验收那块有点小问题，就是用阿贝折射仪测糖度的时候，分界线十分不清晰，应该是物料本身颜色太浓，啥也看不到了。不知道稀释可不可行，稀释后的结果是否准确，此外是否还有其他方法来测糖度，在线求解~~

白水龙 · 发表于 2014-12-15 14:22

可以稀释进行测定，但稀释比例是按照重量比进行。不妨试试

fenghw · 发表于 2014-12-15 14:40

你查查罐头的标准，可以参考那个去测。

m211 · 发表于 2014-12-15 14:47

GB/T10786 里面有很多方法。就用稀释的吧。

caoxy1981 · 发表于 2015-8-14 11:11

可以用数显的糖度仪检测

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