求食品加工、化验实验室设备购置清单

a1321

我单位准备建立食品加工和食品化验实验室，具体应该需要哪些设备和试剂呐，求各位前辈指教

马岚飞燕

你是做什么产品的

ffjaisyf

这要看你们化验的项目定，最基本的：生物培养箱，恒温水浴锅，干燥箱，显微镜，无菌室或无菌操作台。

perrigo

根据产品确定检验项目，依据检验项目来看看需要哪些设备仪器以及试剂等

cocaine99

要看出厂检验项目的
一般来说 做细菌的要有培养箱  水浴锅   杀菌锅  无菌室或工作台
一般根据理化指标 就要 酸度计  糖度计  等相关设备，所以要看产品的

forvil08

楼主需要量身定做了 看您做什么产品需要测什么指标了

flyingmouse

先根据公司生产的产品确认好检测项目，根据检测项目罗列所需的物品即可。
不外乎微生物：细菌总数，大肠菌群，大肠杆菌，致病菌可以外检。
理化项目根据产品而定，所以，你先确定检测项目，才能购买仪器设备。

flyjet

罐头、水产、肉及肉制品、速冻蔬菜、果蔬汁、含肉或水产品的速冻方便食品等六类食品以及即食性食品如：调味料、泡菜、低度酒、饮料等食品注册企业应建立能对原料、半成品、成品特定微生物项目进行检测的微生物实验室，并自行开展相应微生物项目的检测。水产品及产品中含水产的各类注册企业还应建立对渔药残留、重金属、食品添加剂、贝类毒素（专指双壳贝类产品）检测的实验室或委托社会实验室检测。
微生物常用的耗材可以看下 http://www.saivey.net/news/172.html

汤圆丫

如果贵公司需要实验室设计及家具的话请加：2726727076，专业的实验室筹建单位，公司在苏州，打扰了！

xuwang

加我QQ2661481387 希望能帮到你

杨盼盼

你得告诉大家你公司产品的执行标准是什么------根据执行标准和审查细则的出厂检验要求确定检验项目和指定检验标准-----根据检测标准要求的实验步骤确定需要购买的仪器设备

zjw032191

不知道你是什么产品检验项目，我是实验室整体建设厂家，其实大致就如下，
一般仪器设备(具体的仪器设备要根据实验室的要求来选用)，普通培养箱、生化培养箱、恒温恒湿箱、厌氧培养箱、电热干燥箱、高压蒸汽灭菌器、冰箱、 电子天平、
显微镜、均质器、蒸馏水器、水浴锅、超净工作台；
其它可能用到的设备：高压锅、厌氧培养设备、离心机、振荡器、烤箱、恒温水浴箱、菌落计数器、电位 pH计、高速离心机等设备。