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食品论坛»论坛 › ≡食品工程技术区≡ › 食品生产技术 › 如何不让-----香料油的挥发

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楼主: 后天之本

[求助] 如何不让-----香料油的挥发

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[LV.Master]伴坛终老

13 主题	2463 帖子	2756 积分

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发表于 2016-6-20 21:24 | 显示全部楼层 |发表于：四川省

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辣椒油、也不用什么添加剂呀！

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美拉德厨房

(强劲的香)

签到天数: 19 天

[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2016-6-21 01:36 | 显示全部楼层 |发表于：四川省

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龙之杰发表于 2016-6-20 21:24
辣椒油、也不用什么添加剂呀！

川味蘸水其实对香料很讲究

用美食感受生活，用美食热爱生活,用美食改变生活。

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该用户从未签到

5 主题	31 帖子	82 积分

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发表于 2017-4-19 10:56 | 显示全部楼层 |发表于：天津

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有什么好的方法可以减少挥发吗？同求，

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(小孟德)

签到天数: 99 天

[LV.6]常住居民II

13 主题	260 帖子	457 积分

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发表于 2017-4-20 14:39 | 显示全部楼层 |发表于：四川省

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可以做成半成品，保存时间长，用的时候再搞一搞

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该用户从未签到

1 主题	357 帖子	407 积分

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发表于 2022-9-8 20:45 | 显示全部楼层 |发表于：湖北省

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谢谢楼主熱情分享

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