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[求助] 请教，水果VC含量的检测方法和VC钠的检测方法，执行那个标准？

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2015-8-21 17:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：上海

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本帖最后由 xilinxu 于 2015-8-21 18:06 编辑

请教，水果VC含量的检测方法和VC钠的检测方法，执行那个标准？

检测方法, 检测, 方法, 水果, 请教

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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论坛长老

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发表于 2015-8-21 19:45 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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http://down.foodmate.net/standard/sort/3/520.html
GB/T 6195-1986 水果、蔬菜维生素C含量测定法 (2,6-二氯靛酚滴定法)

老老实实做人，踏踏实实做事。

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[LV.8]以坛为家I

30 主题	1万帖子	1万积分

Rank: 9

发表于 2015-8-21 21:40 | 显示全部楼层 |发表于：吉林省

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VC钠的结果应该是以VC含量计算。

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