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食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 生产与质量管理 › 不锈钢盘洗完后检测菌落和大肠杆菌问题

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[求助] 不锈钢盘洗完后检测菌落和大肠杆菌问题

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(瑞特机械)

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2015-11-17 16:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：山东省

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大家好，我想求助一下大家不锈钢盘洗完后检测菌落和大肠杆菌的菌落数是否超标然后拿相应的检验报告，我需要到什么衙门的什么部门办理呢？相关费用大约多少？
谢谢！~

不锈钢, 检测

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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论坛长老

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发表于 2015-11-17 17:03 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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没有衙门办理这个，也没有这个项目，你只能到检测机构去检测，判定标准不可知。
这些一般都是企业内部根据产品和工序自控。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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(许老师)

签到天数: 3825 天

[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2015-11-17 17:20 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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GB14934—94对食（饮）具消毒后的大肠菌群有标准规定限量，但是对清洗后的餐具没有规定。

身体健康，尽力而为，知足常乐！

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(瑞特机械)

签到天数: 157 天

[LV.7]常住居民III

11 主题	261 帖子	425 积分

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楼主| 发表于 2015-11-18 15:17 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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谢谢两位领导，需货方需要我们出具检验报告证明清洗完不会菌落数超标我应该用他的不锈钢容器才有效吧？

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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2015-11-19 05:40 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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关键标准是什么？

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(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 4025 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	65万帖子	92万积分

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发表于 2015-11-19 05:41 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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谁来清洗？怎么清洗？清洗后怎么存放？存放在哪里？存放多长时间检测？样品怎么取？

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参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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[LV.2]偶尔看看I

1 主题	41 帖子	55 积分

发表于 2015-11-19 10:22 | 显示全部楼层 |发表于：江西省

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谁来清洗？怎么清洗？清洗后怎么存放？存放在哪里？存放多长时间检测？样品怎么取？

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(瑞特机械)

签到天数: 157 天

[LV.7]常住居民III

11 主题	261 帖子	425 积分

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楼主| 发表于 2015-11-19 10:35 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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我是做清洗机的，客户的意思是让我们清洗，利用高温水和二氧化氯溶液清洗消毒后进行盘子的高温烘干，然后接着使用，客户的车间是十万级净化车间，目的是为了避免盘子上微生物超标影响客户他们的产品品质！～谢谢

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(晖)

该用户从未签到

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发表于 2015-11-19 13:51 | 显示全部楼层 |发表于：上海

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我这里是专业检测公司。可以找我帮您将进行检测

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(瑞特机械)

签到天数: 157 天

[LV.7]常住居民III

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楼主| 发表于 2015-11-20 22:23 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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z31323 发表于 2015-11-19 13:51
我这里是专业检测公司。可以找我帮您将进行检测

请问怎么联系您你是什么地方？

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(晖)

该用户从未签到

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发表于 2015-12-1 12:53 | 显示全部楼层 |发表于：上海

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ruitejixie 发表于 2015-11-20 22:23
请问怎么联系您你是什么地方？

英格尔检测，15755192367

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[LV.1]初来乍到

2 主题	79 帖子	176 积分

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发表于 2015-12-1 15:31 | 显示全部楼层 |发表于：重庆

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这个应该当地都会有能检测的吧，犯不着大费周章，问下检测院什么的

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