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食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 食品行业监管 › 香菇肉丸夹心蛋配料表没有香菇怎么个说法【见图】

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[讨论] 香菇肉丸夹心蛋配料表没有香菇怎么个说法【见图】

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(一生无悔，永相随)

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2016-2-21 12:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：浙江省

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产品名称：香菇肉丸夹心蛋，但是配料表显示没有香菇，厂家表示香菇在肉丸里面。
肉丸应属于复合配料（至于肉丸含量是否不小于食品总量25%，暂未能确定），但是如此标签怎么处罚？

香菇, 肉丸, 配料, 夹心

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2016-2-21 12:54 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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标签不符合规定了。

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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2016-2-21 14:58 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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肉丸应该展开吧，瑕疵，责令整改。

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参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2016-2-21 16:34 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于：福建省

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即使肉丸含量＜25%,如果该肉丸没有相应标准也是要展开的

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该用户从未签到

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发表于 2016-2-22 09:20 | 显示全部楼层 |发表于：湖南省

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谢谢楼主分享！！！！！！

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参与人数 1	粮票 -20	收起理由
gsp1215	-20	多板块灌水：谢谢楼主分享！！！！！！

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(一生无悔，永相随)

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[LV.2]偶尔看看I

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楼主| 发表于 2016-2-22 21:25 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

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东海钓夫发表于 2016-2-21 14:58
肉丸应该展开吧，瑕疵，责令整改。

没有展开算不算标签不合格。以不合格冒充合格存在欺诈消费者？？

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(醒甦)

该用户从未签到

162 主题	1351 帖子	3468 积分

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发表于 2016-2-22 23:00 | 显示全部楼层 |发表于：英国

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配料表没香菇也是问题，可能漏标了，可能压根就没有香菇。。。

对酒当歌，人生几何

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(白发学童)

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[LV.Master]伴坛终老

305 主题	6861 帖子	1万积分

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发表于 2016-2-23 06:46 | 显示全部楼层 |发表于：河南省

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见到超市里核桃酥饼干，配料表没有核桃。

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(食品从业者)

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[LV.10]以坛为家III

9423 主题	6万帖子	19万积分

论坛长老

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发表于 2016-2-23 07:40 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

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问题

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[LV.10]以坛为家III

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论坛长老

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发表于 2016-2-23 07:49 | 显示全部楼层 |发表于：北京

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东海钓夫发表于 2016-2-21 14:58
肉丸应该展开吧，瑕疵，责令整改。

我也觉得肉丸里面的内容物应该展开来写。但估计即使有香菇，含量也不会太大。

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[LV.10]以坛为家III

446 主题	2万帖子	4万积分

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发表于 2016-2-23 08:29 | 显示全部楼层 |发表于：福建省

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配料表标香菇肉丸就OK了，前提是用的是香菇肉丸

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2016-2-23 08:35 | 显示全部楼层 |发表于：福建省

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indge 发表于 2016-2-21 16:34
即使肉丸含量＜25%,如果该肉丸没有相应标准也是要展开的

肉丸一般是执行行业标准的，可以不展开，用香菇肉丸，标香菇肉丸，才符合这个品名

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