食品配料表中可以添加“或”字么？

lyclqlyclq · 发表于 2016-5-18 14:27

食品配料表中可以添加“或”字么？

lyclqlyclq · 发表于 2016-5-18 14:31

请帮帮忙，谢谢，最好能有相关的法规标准依据

zfuli · 发表于 2016-5-18 14:31

食品配料表都需要标明具体的原辅料、食品添加剂名称的，不需要用“或”啊。

lyclqlyclq · 发表于 2016-5-18 14:33

zfuli 发表于 2016-5-18 14:31
食品配料表都需要标明具体的原辅料、食品添加剂名称的，不需要用“或”啊。

比如我可以这样写么牛乳或乳脂

zfuli · 发表于 2016-5-18 14:42

lyclqlyclq 发表于 2016-5-18 14:33
比如我可以这样写么牛乳或乳脂

不可以，乳脂基本上是咱们平时用的黄油或奶油的主要成分，配料表你可以写鲜牛乳（如果用的是牛乳），也可以写黄油（用的是黄油），也可以写天然奶油（用的是天然奶油）。但不能用或

坂田 · 发表于 2016-5-18 14:46

不能加或，要清晰的标明各种原料。和楼上说的一样

zfuli · 发表于 2016-5-18 14:47

lyclqlyclq 发表于 2016-5-18 14:33
比如我可以这样写么牛乳或乳脂

建议你参考食品安全国家标准《预包装食品标签通则》GB7718-2011

zfuli · 发表于 2016-5-18 14:48

lyclqlyclq 发表于 2016-5-18 14:33
比如我可以这样写么牛乳或乳脂

建议你参考食品安全国家标准《预包装食品标签通则》GB7718-2011

石竹 · 发表于 2016-5-18 14:48

用的啥就是啥，或是什么意思？

1058815419 · 发表于 2016-5-18 15:02

不可以，实际添加的是牛乳就要标注为牛乳，当原料更换为乳脂时就要将标签更换为乳脂。GB7718中明确要求了配料表中药把添加的配料逐一列出来，“或”字是不符合的

拐子郭 · 发表于 2016-5-18 15:23

把两者都标上，就可以了

马岚飞燕 · 发表于 2016-5-18 15:33

不可以

[求助] 食品配料表中可以添加“或”字么？