速冻包装

zsgaijly · 发表于 2016-6-18 10:13

      各位论坛里面的神，小弟以前没有做过速度包装（软包装），现在有这方面的需要，请大家关于材质的设计方面需要向大家请教：
      1、高温杀菌：121～130℃  杀菌15min
      2、速冻-30℃ 20min  -20℃冷藏3-6个月
   材质设计基本上是：PE/tvmpet/PE＆PE 或PE/PA/PE＆PE  “＆PE”表示内衬PE的意思
   针对这样的材质设计是否合理，PE的耐热、耐寒的要求、或者推荐PE粒料方面的牌号
   在生产过程中需要注意的问题等
   跪谢！！！

东海钓夫 · 发表于 2016-6-18 10:58

速冻不需要高压杀菌，常压杀菌就行。

东海钓夫 · 发表于 2016-6-18 11:00

pe安全性和热封性好，一般食品袋内层多为pe。

wqc555740 · 发表于 2016-6-18 14:49

以前用的是hdpe 包装袋

cwq5257 · 发表于 2016-6-18 16:34

既然高温杀菌了，就可以常温保存，为何还要冷冻保存呢？

xmuyun886 · 发表于 2016-6-18 20:09

再好好的考虑一下工艺，你的工艺有些矛盾啊。

任性 · 发表于 2016-6-18 20:40

一般来讲，
PE材料不能耐121度杀菌，可以耐冷冻，
PP 材料能耐高温杀菌，但冷冻条件下发脆。
楼主又要高温又要冷冻这是要闹哪样，
材质需要与有技术实力的包材供应商联系，会给你很好的建议。

gdbzwyh · 发表于 2016-6-21 10:39

你设计的材料结构不能高温蒸煮，耐不了121度杀菌。121度以上杀菌要用RCPP做内层，根据你写的材料结构应该是有铝箔袋和透明的两种吧，铝箔常规材料PET/AL/PA/CPP或者PA/AL/CPP,透明的PET/PA/CPP或者PA/CPP，你这是包装肉制品的吧

kangel215 · 发表于 2016-6-28 11:48

这个材质组合不合理的，PE耐冷冻但是不耐高温蒸煮（超过100度的杀菌不适合），一般高温蒸煮用CPP作为内膜的。你装的是肉制品吗？

a419205528 · 发表于 2020-5-16 17:20

学习了包装材料知识。

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