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[求助] 速冻包装

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2016-6-18 10:13 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:浙江省
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        各位论坛里面的神,小弟以前没有做过速度包装(软包装),现在有这方面的需要,请大家关于材质的设计方面需要向大家请教:
        1、高温杀菌:121~130℃  杀菌15min
        2、速冻-30℃ 20min  -20℃冷藏3-6个月
       材质设计基本上是:PE/tvmpet/PE&PE    或PE/PA/PE&PE  “&PE”表示内衬PE的意思
       针对这样的材质设计是否合理,PE的耐热、耐寒的要求、或者推荐PE粒料方面的牌号
       在生产过程中需要注意的问题等
       跪谢!!!

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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛传奇

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食坛传奇勋章2009年度魅力人物2012年度魅力人物终身魅力人物爱心勋章特约评论员特邀主讲人科普达人认证会员

发表于 2016-6-18 10:58 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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速冻不需要高压杀菌,常压杀菌就行。
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛传奇

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食坛传奇勋章2009年度魅力人物2012年度魅力人物终身魅力人物爱心勋章特约评论员特邀主讲人科普达人认证会员

发表于 2016-6-18 11:00 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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pe安全性和热封性好,一般食品袋内层多为pe。
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2016-6-18 14:49 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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以前用的是hdpe 包装袋
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2016-6-18 16:34 | 显示全部楼层 |发表于:辽宁省
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既然高温杀菌了,就可以常温保存,为何还要冷冻保存呢?
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(蒲公英)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2016-6-18 20:09 | 显示全部楼层 |发表于:云南省
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再好好的考虑一下工艺,你的工艺有些矛盾啊。
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(拔丝心里美)

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛大师

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发表于 2016-6-18 20:40 | 显示全部楼层 |发表于:辽宁省
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一般来讲,
PE材料不能耐121度杀菌,可以耐冷冻,
PP 材料能耐高温杀菌,但冷冻条件下发脆。
楼主又要高温又要冷冻这是要闹哪样,
材质需要与有技术实力的包材供应商联系,会给你很好的建议。
拔丝(BAKmm粉丝)教成员
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(更大包装)

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2016-6-21 10:39 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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你设计的材料结构不能高温蒸煮,耐不了121度杀菌。121度以上杀菌要用RCPP做内层,根据你写的材料结构应该是有铝箔袋和透明的两种吧,铝箔常规材料PET/AL/PA/CPP或者PA/AL/CPP,透明的PET/PA/CPP或者PA/CPP,你这是包装肉制品的吧

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专业生产各类食品、药品包装袋,主要生产高温蒸煮袋、高阻隔蒸煮袋、铝箔泡罩(冷铝)、真空袋、易撕膜等;电话/微信:18661259291 QQ:1955609811
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(康康)

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2016-6-28 11:48 | 显示全部楼层 |发表于:河南省
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这个材质组合不合理的,PE耐冷冻但是不耐高温蒸煮(超过100度的杀菌不适合),一般高温蒸煮用CPP作为内膜的。你装的是肉制品吗?
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(君莫笑)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2020-5-16 17:20 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
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学习了包装材料知识。
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