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[求助] 馒头配送

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发表于 2016-11-7 10:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:山东省
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请问各位老师
中央厨房生产的馒头  应用何种材质的保温箱配送呢??
热馒头时间久了就会有水蒸气啊?配送时间在1个小时之内,有什么好的配送方式呢
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(许老师)

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发表于 2016-11-7 10:43 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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  配送时间在1个小时之内,加盖防污染什么方式都可以啊,至于水蒸汽,是否可以参考农村盖棉布的方法啊
身体健康,尽力而为,知足常乐!
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 楼主| 发表于 2016-11-7 10:59 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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xilinxu 发表于 2016-11-7 10:43
配送时间在1个小时之内,加盖防污染什么方式都可以啊,至于水蒸汽,是否可以参考农村盖棉布的方法啊:hand ...

谢谢老师   如果用保温桶加 棉纱布    加上盖子也不能控制水蒸气啊
               保温桶不加盖的话   温度也控制不好啊
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(石竹)

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发表于 2016-11-7 11:07 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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最后的尾巴啦啦 发表于 2016-11-7 10:59
谢谢老师   如果用保温桶加 棉纱布    加上盖子也不能控制水蒸气啊
               保温桶不加盖的话    ...

是利用棉纱布吸收蒸汽,不至于变成冷凝缩打湿馒头。
也可以设置内盖,蒸汽可以上来,变成冷凝水后可以收集,流不下去打湿馒头。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2016-11-7 11:20 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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石竹 发表于 2016-11-7 11:07
是利用棉纱布吸收蒸汽,不至于变成冷凝缩打湿馒头。
也可以设置内盖,蒸汽可以上来,变成冷凝水后可以收 ...

哦  好的 谢谢老师
内盖是什么?
另:常见的保温桶太小啊   有什么好的建议来盛放大批量的馒头啊   
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(拜师无门)

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发表于 2016-11-7 11:29 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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白色白棉布   就可以解决问题
独学而无友,则孤陋而寡闻。
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(石竹)

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发表于 2016-11-7 11:37 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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最后的尾巴啦啦 发表于 2016-11-7 11:20
哦  好的 谢谢老师
内盖是什么?
另:常见的保温桶太小啊   有什么好的建议来盛放大批量的馒头啊

这个可以自己定制,也可以去大的炊具商店看看,每年也都有会有这样的展会。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2016-11-8 15:01 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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同意楼上的白棉布
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 楼主| 发表于 2016-11-9 08:40 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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suizhichao9 发表于 2016-11-8 15:01
同意楼上的白棉布

好的  谢谢了啦!
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 楼主| 发表于 2016-11-9 08:41 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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石竹 发表于 2016-11-7 11:37
这个可以自己定制,也可以去大的炊具商店看看,每年也都有会有这样的展会。

好的   谢谢啦!
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(石竹)

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发表于 2016-11-9 08:47 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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客气,常来交流。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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