返回首页化妆品论坛新帖论坛热帖手机客户端论坛任务标签切换到窄版开启辅助访问

食品论坛公众号

食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 食品行业监管 › 清真食品和料酒

12 / 2 页下一页

发新帖

查看: 7186|回复: 14

[求助] 清真食品和料酒

[复制链接]

该用户从未签到

4 主题	16 帖子	172 积分

Rank: 3

发表于 2016-12-27 14:30 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：北京

分享:

大家好，我有一个问题，我公司做了一款酱料，供给清真食品企业使用，清真不能使用料酒，但是如果我加入的料酒在熬制过程中挥发了，最终产品里不含酒精，这样可以使用吗？还有标签上一定要写上料酒吗？？

相关帖子

相关课程推荐

回复

使用道具举报

上次那杯酒

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 3249 天

[LV.Master]伴坛终老

3595 主题	26万帖子	30万积分

Rank: 15

发表于 2016-12-27 14:34 | 显示全部楼层 |发表于：湖北省

分享:

个人感觉不行的。
认证方面没有规定吗？好像连生产线都不能共用的，更何况是直接加入了

天天干杯，抓牢饭碗！

回复

使用道具举报

签到天数: 409 天

[LV.9]以坛为家II

18 主题	1226 帖子	1761 积分

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

发表于 2016-12-27 14:44 | 显示全部楼层 |发表于：北京

分享:

之前看过一个清真介绍，要求很严的

回复

使用道具举报

(石竹)

签到天数: 4078 天

[LV.Master]伴坛终老

425 主题	46万帖子	72万积分

论坛长老

Rank: 27

发表于 2016-12-27 15:03 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

分享:

别折腾，这不是法规打擦边球，这是宗教信仰问题。

老老实实做人，踏踏实实做事。

回复

使用道具举报

(阿星)

签到天数: 208 天

[LV.7]常住居民III

13 主题	716 帖子	819 积分

Rank: 4 Rank: 4

发表于 2016-12-27 15:07 | 显示全部楼层 |发表于：四川省

分享:

这是可能会是个大事！看看有没有替代品！

存在即有理，原因需查清！
生死难测，享受过程！

回复

使用道具举报

该用户从未签到

4 主题	16 帖子	172 积分

Rank: 3

楼主| 发表于 2016-12-27 15:12 | 显示全部楼层 |发表于：北京

分享:

好的，谢谢大家，刚看了清真认证食品通则，规定不太详细，客户有这个想法，我们是擦边球也不能打的，想问问看有没有具体的法规之类的？？

回复

使用道具举报

上次那杯酒

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 3249 天

[LV.Master]伴坛终老

3595 主题	26万帖子	30万积分

Rank: 15

发表于 2016-12-27 15:26 | 显示全部楼层 |发表于：湖北省

分享:

换个调味料嘛
干嘛认准了料酒呢

天天干杯，抓牢饭碗！

回复

使用道具举报

(生产许可)

签到天数: 3872 天

[LV.Master]伴坛终老

262 主题	2万帖子	4万积分

Rank: 18

发表于 2016-12-27 15:47 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

分享:

别将事情搞大了。

回复

使用道具举报

该用户从未签到

4 主题	16 帖子	172 积分

Rank: 3

楼主| 发表于 2016-12-27 16:23 | 显示全部楼层 |发表于：北京

分享:

上次那杯酒发表于 2016-12-27 15:26
换个调味料嘛
干嘛认准了料酒呢

有替换的配方了，还是想了解一下相关规定，给客户也好解释。

回复

使用道具举报

上次那杯酒

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 3249 天

[LV.Master]伴坛终老

3595 主题	26万帖子	30万积分

Rank: 15

发表于 2016-12-27 16:34 | 显示全部楼层 |发表于：湖北省

分享:

liuhongmei 发表于 2016-12-27 16:23
有替换的配方了，还是想了解一下相关规定，给客户也好解释。

就是。这种风险大，要解释清楚

天天干杯，抓牢饭碗！

回复

使用道具举报

(Alan Smithee)

签到天数: 3740 天

[LV.Master]伴坛终老

8539 主题	6万帖子	21万积分

Rank: 15

发表于 2016-12-27 20:44 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

分享:

宗教问题，在我国同时也是政治问题，不要尝试越线。

道不同，不相为谋。
人，无法想象自己见识以外的事物。
没有垃圾食品，只有不良的饮食习惯。

回复

使用道具举报

(新银)

签到天数: 2621 天

[LV.Master]伴坛终老

562 主题	1万帖子	3万积分

Rank: 11

发表于 2016-12-28 06:32 | 显示全部楼层 |发表于：吉林省

分享:

不允许用就不应该非要使用。

来自客户端

来自客户端

你阳了吗

回复

使用道具举报

12 / 2 页下一页

发新帖

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2026-6-17 06:28 , Processed in 0.218971 second(s), 20 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2026 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表