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您好!有问题能否请教?我们的腐乳漏油,翻泡,返工太多,特别是高温季节。我们的后期发酵不用灌汤料,就是直接前期发酵后拌料(作料中我们会添加自己酿的米酒,米洒熟后会高温翻煮后再使用),再放置罐中进行后期发酵,最后出罐装瓶!。请问什么方法可以解决装瓶后漏油翻泡呢?非常感谢.....dianamickey: 谁都知道啊,可是老板不愿花钱,有什么办法

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