求助已知矿物质和维生素化合物的含量如何计算产品中维生素和矿物质的量

佳佳and墨墨 · 发表于 2017-8-10 10:05

大家好，非常感谢大家能抽时间浏览我的帖子，我现在遇到一个问题，如下：
1：已知富马酸亚铁在配方中的添加量，如何计算配方中铁的含量？
2：已知维生素B6盐酸盐的含量如何计算产品中维生素B6的含量？
其实以上两个问题是同一性质的问题，比较急，在此感谢大家的帮忙

luzhiwei425 · 发表于 2017-8-10 10:10

铁的分子量比富马酸亚铁的分子量乘富马酸亚铁的质量再比整体配方质量

佳佳and墨墨 · 发表于 2017-8-10 10:12

luzhiwei425 发表于 2017-8-10 10:10
铁的分子量比富马酸亚铁的分子量乘富马酸亚铁的质量再比整体配方质量

好的，多谢了，维生素的是不是也是这样？

luzhiwei425 · 发表于 2017-8-10 10:15

是的，最好在法定的地方确定分子量以及带不带结晶水等要注意

佳佳and墨墨 · 发表于 2017-8-10 10:17

luzhiwei425 发表于 2017-8-10 10:15
是的，最好在法定的地方确定分子量以及带不带结晶水等要注意

恩恩，结晶水这点确实很容易忽略，多谢提醒

佳佳and墨墨 · 发表于 2017-8-11 08:05

luzhiwei425 发表于 2017-8-10 10:15
是的，最好在法定的地方确定分子量以及带不带结晶水等要注意

版主，你好，法定的地方指的什么地方？能举个例子吗？谢谢啦

佳佳and墨墨 · 发表于 2017-8-11 08:15

luzhiwei425 发表于 2017-8-10 10:10
铁的分子量比富马酸亚铁的分子量乘富马酸亚铁的质量再比整体配方质量

版主，你好，富马亚酸的质量是精确质量吗？

luzhiwei425 · 发表于 2017-8-11 08:36

一般是的，但是要看你的物料带不带结晶水带的话就把结晶水的质量算上。我说的质量是指分子量，和前面的铁的分子量是一个概念怪我前面没搞清

luzhiwei425 · 发表于 2017-8-11 08:37

佳佳and墨墨发表于 2017-8-11 08:05
版主，你好，法定的地方指的什么地方？能举个例子吗？谢谢啦

最好是药监局发的公告有的，没有的话最好有比较权威的文献支持。

佳佳and墨墨 · 发表于 2017-8-11 09:07

luzhiwei425 发表于 2017-8-11 08:36
一般是的，但是要看你的物料带不带结晶水带的话就把结晶水的质量算上。我说的质量是指分子量，和前面的 ...

不是版主没搞清，是我的理解能力太差了，整体配方质量是什么？

佳佳and墨墨 · 发表于 2017-8-11 09:20

luzhiwei425 发表于 2017-8-11 08:37
最好是药监局发的公告有的，没有的话最好有比较权威的文献支持。

其实不理解主要是不知道这个等式相等的基础是什么，能麻烦版主告知一下吗？化学中一般就是质量守恒和能量守恒，这个等式两边计算出来的最终值是什么守恒？这样我就好理解了，就能明白等式两边都需要什么数值了

佳佳and墨墨 · 发表于 2017-8-11 09:23

luzhiwei425 发表于 2017-8-10 10:10
铁的分子量比富马酸亚铁的分子量乘富马酸亚铁的质量再比整体配方质量

整体配方质量的意思是加入配方中所有原料的总量为100g，那这个整体配方质量是指的100g，对吗？

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