原辅材料微生物检验抽样件数及检验件数

xuxiaojin · 发表于 2017-8-17 10:21

食品生产，原辅材料进厂检验过程中，微生物指标检验，原辅材料应该抽样的件数，检验的件数分别是多少？有没有法律法规的支持依据

13539005216 · 发表于 2017-8-17 10:22

微生物检验标准。这个都有标准。加我发给你

石竹 · 发表于 2017-8-17 11:06

13539005216 发表于 2017-8-17 10:22
微生物检验标准。这个都有标准。加我发给你

食品伙伴网标准中心就有，还得加你

lglg3324 · 发表于 2017-8-17 11:45

发广告的，斑竹

生长 · 发表于 2017-8-17 12:01

GB 2828.1

xuxiaojin · 发表于 2017-8-17 15:40

生长发表于 2017-8-17 12:01
GB 2828.1

按照这个规定，来个几百袋原辅材料，那岂不是要检测几十个微生物样品了？这如何是好

xuxiaojin · 发表于 2017-8-17 15:40

石竹发表于 2017-8-17 11:06
食品伙伴网标准中心就有，还得加你

按照这个规定，来个几百袋原辅材料，那岂不是要检测几十个微生物样品了？

xuxiaojin · 发表于 2017-8-17 15:41

本帖最后由 xuxiaojin 于 2017-8-17 15:43 编辑

生长发表于 2017-8-17 12:01
GB 2828.1

目前我们就是按照GB2828.1抽样检验的，每天微生物、理化的样品加起来各二三百个，9个化验员都忙不过来，每天试验结束都是晚上九十点钟

石竹 · 发表于 2017-8-17 15:56

xuxiaojin 发表于 2017-8-17 15:40
按照这个规定，来个几百袋原辅材料，那岂不是要检测几十个微生物样品了？

按照哪个规定？

xuxiaojin · 发表于 2017-8-17 15:57

石竹发表于 2017-8-17 15:56
按照哪个规定？

2828.1啊？

xuxiaojin · 发表于 2017-8-17 15:58

xuxiaojin 发表于 2017-8-17 15:57
2828.1啊？

感觉没法干了，就这样生产还嫌我们检验的覆盖面不够

生长 · 发表于 2017-8-17 17:02

xuxiaojin 发表于 2017-8-17 15:40
按照这个规定，来个几百袋原辅材料，那岂不是要检测几十个微生物样品了？这如何是好

微生物不用按照这个，抽5个就可以了。

[讨论] 原辅材料微生物检验抽样件数及检验件数