关于标签的标示问题

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我们是生产方便食品，生产过程中有一道膨化工序，现在也有膨化证，那我们膨化工序生产出来半成品，在最终的成品配料表里可以直接标示半成原料名称吗？最终成品配料表中不展开这道工序的原始配料.

fimitty

你都自己买原料做的，半成品还自己做了再卖给自己？直接从原料写配料表不就好了，干嘛要提现你这半成品的名字呢？

北海蛟龙

配料表中只显示原始配料的名称

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fimitty 发表于 2017-9-18 16:23
你都自己买原料做的，半成品还自己做了再卖给自己？直接从原料写配料表不就好了，干嘛要提现你这半成品的名 ...

采购的原料做的半成品，然后在自己 使用生产

fimitty

只需要体现原始配料，半成品涉及到你们的工艺，不用体现的

fimitty

还是说你不会折算这个半成品里面的原料配比啊？

石竹

膨化证是个什么证？

ly-君子兰

标明原始配料就可以吧

wang26200

那就要看你这个半成品原料是否有国标、行业标准或者地方标准了，如果有的话，但添加量不超过成品的25%，可不展开原始配料，如果没有国标、行标、地标，但有备案的企业标准，那可标识半成品名称，但是要展开原始配料，如果连企标都没有，那就只能直接写原始配料。

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膨化食品生产许可证

angershine

石竹 发表于 2017-9-18 16:49
膨化证是个什么证？

估计是膨化食品SC证
他的表述应该是，他们有膨化食品SC证，然后他们想把膨化出来的产品当做膨化食品单元的终产品，然后以膨化食品做原料，投入到另一个单元的产品中去。
理论上可以，但是需要看这个工艺是否符合SC证资料上的工艺，如果备案的工艺允许这样操作，那就没问题，如果备案的工艺不符，那最好还是不要这样做

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wang26200 发表于 2017-9-18 17:00
那就要看你这个半成品原料是否有国标、行业标准或者地方标准了，如果有的话，但添加量不超过成品的25%，可 ...

这个半成品是采购来的原料我们自己生产的，我们有自己的企标，您这边说的意思还是要展开原始配料吧。