返回首页化妆品论坛新帖论坛热帖手机客户端论坛任务标签切换到窄版开启辅助访问

食品论坛公众号

食品论坛»论坛 › ≡食品实验室管理区≡ › 食品理化检测 › 求助：蜂蜜的生物酶值与蜂蜜质量的关系

发新帖

查看: 3409|回复: 3

求助：蜂蜜的生物酶值与蜂蜜质量的关系

[复制链接]

(李先生)

该用户从未签到

11 主题	73 帖子	216 积分

Rank: 3

发表于 2005-8-28 10:37 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：保留地址

分享:

近期我对几种蜂蜜（金银花，枣花，槐花，紫云英）的生物酶酶值进行了检测，其中金银花和枣花中的葡萄糖氧化酶值都较高，但是槐花和紫云英的就很少甚至没有，请教是买的蜂蜜质量有问题还是这两种蜜中的葡萄糖氧化酶值本来就低呢

蜂蜜, 蜂蜜, 蜂蜜, 槐花, 金银花, 生物, 紫云英

相关帖子

相关课程推荐

回复

使用道具举报

该用户从未签到

1 主题	2026 帖子	2336 积分

论坛长老

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

发表于 2005-8-28 20:39 | 显示全部楼层 |发表于：保留地址

分享:

求助：蜂蜜的生物酶值与蜂蜜质量的关系

http://www.foodmate.net/cgi-bin/topic.cgi?forum=12&topic=1663

我无意间来到这里,爱上它却在不知不觉之中.
我徜徉在虚无缥缈的网络世界里,
家的气息在这里才可以嗅的到........我爱我家!!!

回复

使用道具举报

(李先生)

该用户从未签到

11 主题	73 帖子	216 积分

Rank: 3

楼主| 发表于 2005-9-2 10:23 | 显示全部楼层 |发表于：保留地址

分享:

求助：蜂蜜的生物酶值与蜂蜜质量的关系

谢谢我爱我家的回复，每次提问都是你给我回答，再次感谢，你以前发的帖子对我的试验帮助很大，不过这次我说的不是淀粉酶值，而是蔗糖转化酶和葡萄糖酶，这两种酶的测定方法我们都有，只是疑问为什么有些蜂蜜中的蔗糖酶测定结果为零，是蜂蜜质量问题还是原本就是这样跟蜂蜜质量无关

回复

使用道具举报

该用户从未签到

1 主题	2026 帖子	2336 积分

论坛长老

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

发表于 2005-9-2 22:35 | 显示全部楼层 |发表于：保留地址

分享:

求助：蜂蜜的生物酶值与蜂蜜质量的关系

呵呵,论坛就是大家讨论的地方,也会有人需要你的帮助的,你太客气了.
不过蔗糖酶的问题我不熟悉,没办法帮你.

我无意间来到这里,爱上它却在不知不觉之中.
我徜徉在虚无缥缈的网络世界里,
家的气息在这里才可以嗅的到........我爱我家!!!

回复

使用道具举报

发新帖

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2026-6-20 19:14 , Processed in 0.952394 second(s), 20 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2026 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表