超范围使用添加剂,氢氧化钙在2760的适用范围？

学术小白 · 发表于 2024-1-27 13:59

石竹发表于 2024-1-27 13:53
加工助剂可以不标识在配料表啊，氢氧化钙在产品中起什么作用呢？

他这个氢氧化钙应该是和海藻酸钠一起用，给海藻酸钠提供钙离子形成凝胶体系，他应该是想按加工助剂走打擦边球，仅代表个人观点

石竹 · 发表于 2024-1-27 14:00

学术小白发表于 2024-1-27 13:59
他这个氢氧化钙应该是和海藻酸钠一起用，给海藻酸钠提供钙离子形成凝胶体系，他应该是想按加工助剂走打擦 ...

那就不要标注在配料表里嘛

石竹 · 发表于 2024-1-27 14:01

lihongjun168 发表于 2024-1-27 13:56
我也不清楚，有图片还发不上来。就是个塑料袋包装的。水里泡着的素虾仁。类似海蜇头似的

你问厂家啊。

学术小白 · 发表于 2024-1-27 14:01

石竹发表于 2024-1-27 14:00
那就不要标注在配料表里嘛

生产商有点画蛇添足了，哈哈

lihongjun168 · 发表于 2024-1-27 14:02

石竹发表于 2024-1-27 14:01
你问厂家啊。

联系了，还没给我回信，老板也不懂。找人问去了

545151466 · 发表于 2024-1-27 14:09

对于加工助剂，比如使用焦亚硫酸钠漂白使用范围外的产品，成品送检二氧化硫未检出。那么这个使用合法嘛？

lihongjun168 · 发表于 2024-1-27 14:09

petviruss 发表于 2024-1-27 13:47
按产品类型查GB2760是否可用，好像二氧化钛也不行啊

不会吧？亲

lihongjun168 · 发表于 2024-1-27 14:11

学术小白发表于 2024-1-27 14:01
生产商有点画蛇添足了，哈哈

这种情况会罚款吗？

JS.Z · 发表于 2024-1-27 14:11

如作为加工助剂可以不标

石竹 · 发表于 2024-1-27 14:17

学术小白发表于 2024-1-27 14:01
生产商有点画蛇添足了，哈哈

谁知道真相是什么呢？

RZ-风雪夜归人 · 发表于 2024-1-27 14:24

应对投诉的话就解释说这个是加工助剂我们给标注上去了然后改标签吧

lihongjun168 · 发表于 2024-1-27 14:27

石竹发表于 2024-1-27 14:17
谁知道真相是什么呢？

厂商说是属于1607分类其他

[求助] 超范围使用添加剂,氢氧化钙在2760的适用范围？