返回首页化妆品论坛新帖论坛热帖手机客户端论坛任务标签切换到窄版开启辅助访问

食品论坛公众号

食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 生产与质量管理 › 猪猪面馆2024年之10：你们的化验室检测吗？

1 2 3 456 7 8 9 10 ... 21 / 21 页下一页

发新帖

楼主: 东海钓夫

[讨论] 猪猪面馆2024年之10：你们的化验室检测吗？

[复制链接]

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 4025 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	65万帖子	92万积分

Rank: 15

楼主| 发表于 2024-3-21 10:05 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

分享:

lmj12345 发表于 2024-3-21 08:29
做微生物的设备都太小了，每次做一个样差不多，要改得从硬件开始。。。。

可能当初建实验室的时候就没想着按批次全检。

参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

回复

使用道具举报

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 4025 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	65万帖子	92万积分

Rank: 15

楼主| 发表于 2024-3-21 10:06 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

分享:

茹此甚好发表于 2024-3-21 09:15
基本上所有检测类型和检测指标都会涵盖，还有CMA和CNAS认证。

这是大公司了！

参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

回复

使用道具举报

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 4025 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	65万帖子	92万积分

Rank: 15

楼主| 发表于 2024-3-21 10:07 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

分享:

zcslantian 发表于 2024-3-21 09:50
从事食品质量管理工作，总是小心谨慎，精神紧绷着。稍有疏忽，都有可能引发投诉举报或抽检不合格。
一些小 ...

行业标杆！

参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

回复

使用道具举报

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 4025 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	65万帖子	92万积分

Rank: 15

楼主| 发表于 2024-3-21 10:08 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

分享:

hoyi 发表于 2024-3-21 09:28
其实看品控部人员架构就知道实验有没有做全了。

对，品控部一个人还兼着部分行政工作，她哪里有时间去检测。

参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

回复

使用道具举报

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 4025 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	65万帖子	92万积分

Rank: 15

楼主| 发表于 2024-3-21 10:08 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

分享:

605185004 发表于 2024-3-21 09:19
水分、菌落、大肠批批检，每天清洗结束开机前做人手、工器具、设备的涂抹，每周做一次环境的监测，标准得一 ...

很多公司的现状。

参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

回复

使用道具举报

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 4025 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	65万帖子	92万积分

Rank: 15

楼主| 发表于 2024-3-21 10:09 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

分享:

kakele 发表于 2024-3-21 09:19
基本上出厂检测项目检验，其他送检

格子好久不见啊。
还做烘焙产品吗？

参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

回复

使用道具举报

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

83 主题	2082 帖子	4909 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

发表于 2024-3-21 10:12 | 显示全部楼层 |发表于：上海

分享:

东海钓夫发表于 2024-3-21 10:02
按要求采购，那检测呢？

严格检测，打错字了

回复

使用道具举报

(许老师)

签到天数: 3825 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	25万帖子	42万积分

Rank: 27

发表于 2024-3-21 10:19 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

分享:

回帖奖励 +6

跨国公司的食品添加剂检验，严格按照国家标准进行，人家老总说啦，俺就是个打工的，没有必要违法乱纪啊，赚不赚钱那是老板的事

身体健康，尽力而为，知足常乐！

回复

使用道具举报

(努力前行)

签到天数: 1140 天

[LV.10]以坛为家III

20 主题	1721 帖子	1万积分

Rank: 9

发表于 2024-3-21 10:21 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

分享:

回帖奖励 +6

速冻调制生制品，过氧化值检测，提取不出来，你们懂得。

回复

使用道具举报

(水中剑)

签到天数: 3783 天

[LV.Master]伴坛终老

3278 主题	23万帖子	36万积分

Rank: 18

发表于 2024-3-21 10:22 | 显示全部楼层 |发表于：云南省

分享:

东海钓夫发表于 2024-3-21 09:58
微生物指标亲自操作吗？

把所有问题自己扛

来自客户端

来自客户端

亲爱的，外面没有别人，只有自己！

回复

使用道具举报

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 4025 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	65万帖子	92万积分

Rank: 15

楼主| 发表于 2024-3-21 10:43 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

分享:

QA1314520 发表于 2024-3-21 10:12
严格检测，打错字了

原来如此，是不是正好正在跟采购过招？

参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

回复

使用道具举报

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 4025 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	65万帖子	92万积分

Rank: 15

楼主| 发表于 2024-3-21 10:46 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

分享:

xilinxu 发表于 2024-3-21 10:19
跨国公司的食品添加剂检验，严格按照国家标准进行，人家老总说啦，俺就是个打工的，没有必要违法乱纪啊， ...

别迷信跨国公司，撒谎不脸红的，造假几十年的有的是，被发现了就发扬躬匠精神。
当然，资本控制，利润丰厚，面子工作做的还是很到位的。

参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

回复

使用道具举报

1 2 3 456 7 8 9 10 ... 21 / 21 页下一页

发新帖

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2026-6-21 10:28 , Processed in 0.281099 second(s), 20 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2026 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表