欧盟水产品标准整理

xue323xin · 发表于 2024-9-13 08:59

我现在有个疑问说是欧盟微生物标准在2073/2005 EC上面但是上面并没有多少啊到底在哪
一直说欧盟严格但是标准在哪

3501 · 发表于 2024-9-13 09:31

相对于产品而言吧，反正我们的谷物类产品，我感觉跟29921半斤八两的事，只是检测方法不一样，他们用ISO法。
熟肉单看限值，致病菌都一样，欧盟的菌落总数限量貌似还比国标多。。。
严的是那些药残兽残之类的，完全看不懂

石竹 · 发表于 2024-9-13 21:14

欧盟有害物质相对谨慎，能不用的就不让用，危害物指标也比较严格，微生物指标相对宽松。
日本鬼子微生物过敏，经常大肠杆菌导致食物中毒，所以微生物指标严格。

xue323xin · 发表于 2024-9-19 09:06

石竹发表于 2024-9-13 21:14
欧盟有害物质相对谨慎，能不用的就不让用，危害物指标也比较严格，微生物指标相对宽松。
日本鬼子微生物过 ...

高手啊听懂了谢谢

lanhuayouyou · 发表于 2025-11-14 23:29

石竹发表于 2024-9-13 21:14
欧盟有害物质相对谨慎，能不用的就不让用，危害物指标也比较严格，微生物指标相对宽松。
日本鬼子微生物过 ...

石竹老师的解答太通透啦

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