找回密码 注册
楼主: mis辉

[求助] 冷库内铺了一层垫板还需要再多一层吗?

[复制链接]
(jyf)

签到天数: 25 天

[LV.4]偶尔看看III

20

主题

388

帖子

545

积分

中级会员

Rank: 3

发表于 2024-10-11 11:19 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
分享:
你们之前用垫板可能是考虑到冷库内可能会出现冷凝地面潮湿污染食品,所以放了那个垫板,这样即使有水也在垫板底下
回复

使用道具 举报

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 4025 天

[LV.Master]伴坛终老

1万

主题

65万

帖子

92万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

食坛传奇勋章2009年度魅力人物2012年度魅力人物终身魅力人物爱心勋章特约评论员特邀主讲人科普达人认证会员

发表于 2024-10-11 11:20 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
分享:
哪里放货垫哪里,留出通道,垫板上不准人上去踩。
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
回复

使用道具 举报

(石竹)

签到天数: 4078 天

[LV.Master]伴坛终老

425

主题

46万

帖子

72万

积分

超级版主

论坛长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2024-10-11 11:35 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
分享:
mis辉 发表于 2024-10-11 10:18
铺满整个地面上的,人也是走在上面的,看起来就有点脏,垫下也有点垃圾积累在上面

这就跟没铺差别不大了,撤了,留出通道来,按照需要铺,不放产品的地方就不用铺。
老老实实做人,踏踏实实做事。
回复

使用道具 举报

(辉太浪)

签到天数: 367 天

[LV.9]以坛为家II

57

主题

1876

帖子

4807

积分

钻石会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

钻石会员勋章

 楼主| 发表于 2024-10-11 11:45 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
半了个夏 发表于 2024-10-11 10:53
你的意思是存货区和人流通道区分开?存货区才放垫板,人流通道不需要放垫板?

是的,但是我之前没不理解前面为什么全部铺上地垫
上班摸鱼逛贴
回复

使用道具 举报

(辉太浪)

签到天数: 367 天

[LV.9]以坛为家II

57

主题

1876

帖子

4807

积分

钻石会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

钻石会员勋章

 楼主| 发表于 2024-10-11 11:51 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
petviruss 发表于 2024-10-11 10:31
把垫板拆了,又放垫板上去,这是什么操作

就是仅在需要的地方放垫板(不让员工踩垫板),像您说的全面平铺又不再垫的话等于交叉污染
现在且在实际的操作过程中,全铺上去,员工清扫不愿意把全面清洁,我就在想要不要全撤掉在需要放垫板的地方放垫板,这样的话清洁也比较方便
上班摸鱼逛贴
回复

使用道具 举报

(辉太浪)

签到天数: 367 天

[LV.9]以坛为家II

57

主题

1876

帖子

4807

积分

钻石会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

钻石会员勋章

 楼主| 发表于 2024-10-11 11:51 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
petviruss 发表于 2024-10-11 10:36
物料离墙离地,地面铺了垫板人走在上面就是地面了,产生交叉污染。铺不铺都要加垫板隔离

明白啦感谢大佬提点
上班摸鱼逛贴
回复

使用道具 举报

(辉太浪)

签到天数: 367 天

[LV.9]以坛为家II

57

主题

1876

帖子

4807

积分

钻石会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

钻石会员勋章

 楼主| 发表于 2024-10-11 11:52 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
JS.Z 发表于 2024-10-11 10:28
原垫可以拆,只放一层垫板,标准有要求垫板高度的除外

谢啦
上班摸鱼逛贴
回复

使用道具 举报

(辉太浪)

签到天数: 367 天

[LV.9]以坛为家II

57

主题

1876

帖子

4807

积分

钻石会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

钻石会员勋章

 楼主| 发表于 2024-10-11 11:56 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
青旾jyf 发表于 2024-10-11 11:19
你们之前用垫板可能是考虑到冷库内可能会出现冷凝地面潮湿污染食品,所以放了那个垫板,这样即使有水也在垫 ...

这样解释很有道理,整个思绪有点眉头了
上班摸鱼逛贴
回复

使用道具 举报

(辉太浪)

签到天数: 367 天

[LV.9]以坛为家II

57

主题

1876

帖子

4807

积分

钻石会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

钻石会员勋章

 楼主| 发表于 2024-10-11 11:58 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
石竹 发表于 2024-10-11 11:35
这就跟没铺差别不大了,撤了,留出通道来,按照需要铺,不放产品的地方就不用铺。

明白明白,谢谢大佬提点
上班摸鱼逛贴
回复

使用道具 举报

(辉太浪)

签到天数: 367 天

[LV.9]以坛为家II

57

主题

1876

帖子

4807

积分

钻石会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

钻石会员勋章

 楼主| 发表于 2024-10-11 11:59 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
东海钓夫 发表于 2024-10-11 11:20
哪里放货垫哪里,留出通道,垫板上不准人上去踩。

整体思路有了,我再去了解一下之前垫板的原因,好做判断
上班摸鱼逛贴
回复

使用道具 举报

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 4025 天

[LV.Master]伴坛终老

1万

主题

65万

帖子

92万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

食坛传奇勋章2009年度魅力人物2012年度魅力人物终身魅力人物爱心勋章特约评论员特邀主讲人科普达人认证会员

发表于 2024-10-11 12:00 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
分享:
mis辉 发表于 2024-10-11 11:59
整体思路有了,我再去了解一下之前垫板的原因,好做判断

估计是为了省事。
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
回复

使用道具 举报

(jyf)

签到天数: 25 天

[LV.4]偶尔看看III

20

主题

388

帖子

545

积分

中级会员

Rank: 3

发表于 2024-10-11 15:31 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
分享:
mis辉 发表于 2024-10-11 11:56
这样解释很有道理,整个思绪有点眉头了

我看你发的图片,库房没做到离墙,你再用一个垫板围墙一圈,不然很容易直接靠墙存放
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2026-6-20 22:45 , Processed in 0.223818 second(s), 16 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2026 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表