新规下的定量标示

liujianying77

根据GB 7718-2025 标准中4.4.1要求：在食品标签上特别强调添加或含有一种或多种配料或成分，应采用在配料表中明示或附加文字说明的形式标示该配料或成分的添加量或在成品中的含量。按照新规的要求，如果在包装标签上宣称配料只有A、B这种形式，配料A和配料B是否都需要定量标示，如果需要定量标示，A和B的百分数相加必须是100吗？

猫了个猫

1、他这里没说两种配料就不用标注占比了，所以还是得A多少，B多少老老实实标注

2、你配料表里只有AB这两种物料的情况下，占比之和如果不是100%，那你其他成分为啥不体现？配料表与实际不一致？

18839058636

如果你不标就会被投诉，还是标上稳妥。A+B肯定得是百分之百  要不剩下的是什么？

石竹

根据你说的意思好像是啊，只有这两种配料，不是100%，那说明还有其他配料。

anm12450

少了，你没说有其他的，那就是虚假宣传。多了，你说不出为什么多，那就是诈骗。

liujianying77

猫了个猫 发表于 2025-7-16 08:10
1、他这里没说两种配料就不用标注占比了，所以还是得A多少，B多少老老实实标注

2、你配料表里只有AB这两 ...

主要是牵扯到小数，有时候不好凑100，比如A(≥82.14%),B(≥17.86%)，这种情况可以采用四舍五入的方式标示A(≥82.1%),B(≥17.9%)或A(≥82%),B(≥18%)吗 ？

fdsafefd

不一定，还有可以不用标示的，比如说挥发的水。

Mr.Zhoubo

liujianying77 发表于 2025-7-16 08:23
主要是牵扯到小数，有时候不好凑100，比如A(≥82.14%),B(≥17.86%)，这种情况可以采用四舍五入的方式标示 ...

按生产投料比例如实标注，标范围是怎么个意思，钻这些空子的打假人可喜欢了，另外，配料表的内容不算特别强调吧

liujianying77

Mr.Zhoubo 发表于 2025-7-16 08:33
按生产投料比例如实标注，标范围是怎么个意思，钻这些空子的打假人可喜欢了，另外，配料表的内容不算特别 ...

按照实际投料算出来就是很多位小数啊，现在困惑的是，小数位数太多能不能四舍五入，这怎么能说是钻空子呢？

东海钓夫

不是100%自己怎么解释？

Mr.Zhoubo

liujianying77 发表于 2025-7-16 08:42
按照实际投料算出来就是很多位小数啊，现在困惑的是，小数位数太多能不能四舍五入，这怎么能说是钻空子呢 ...

实际投料为什么要通过计算呢，数据修约不违规。“＞”、“＜”这类标示范围的不可取

猫了个猫

liujianying77 发表于 2025-7-16 08:23
主要是牵扯到小数，有时候不好凑100，比如A(≥82.14%),B(≥17.86%)，这种情况可以采用四舍五入的方式标示 ...

没必要这么死板嘛，修约到差不多，能凑够就行呗，正常来说