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食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 生产与质量管理 › 复配乳化剂配料太多，是否全部要展开

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[求助] 复配乳化剂配料太多，是否全部要展开

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[LV.5]常住居民I

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发表于 2025-9-23 10:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：安徽省

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各位老师，请问我们用的这款乳化剂是否全部要展开，里面东西太多了，单甘酯后面还有展开的，这个是否可以不展开呢

乳化, 乳化剂, 我们, 配料, 老师

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(ML)

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2025-9-23 10:52 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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本帖最后由卢小樱于 2025-9-23 11:00 编辑

看错了，括号那个可以不用的

今天是大事，明天是小事。

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(要相信光)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2025-9-23 10:57 | 显示全部楼层 |发表于：四川省

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这个什么甘油脂肪酸值不是不用展开么？

东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

封建迷信我嗤之以鼻，财神殿前我长跪不起！

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2025-9-23 10:58 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

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括号里面可以不写

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(食品小人物)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2025-9-23 11:01 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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单，双甘油脂肪酸酯，这个添加剂是标准名称啊，而且还是单一的添加剂。你展开干嘛？

专业代办SC，企业标准，各类质量体系文件编写代办，联系方式：微信15061105166

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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论坛长老

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发表于 2025-9-23 11:01 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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换一个吧，用的话肯定都要写上。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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(鹤舞山城)

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[LV.7]常住居民III

11 主题	1018 帖子	1591 积分

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发表于 2025-9-23 11:01 | 显示全部楼层 |发表于：河南省

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完全不需要，按GB2760中的名称填写就可以。

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(隨風)

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2025-9-23 11:28 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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有点看不懂你的这个表，把2760里面的标准名称写出来，同一个东西写一个名称得了。

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[LV.5]常住居民I

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楼主| 发表于 2025-9-23 11:37 | 显示全部楼层 |发表于：安徽省

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anm12450 发表于 2025-9-23 11:28
有点看不懂你的这个表，把2760里面的标准名称写出来，同一个东西写一个名称得了。

这就是一款乳化剂的配料

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(隨風)

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[LV.3]偶尔看看II

14 主题	2373 帖子	3452 积分

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发表于 2025-9-23 11:38 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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说话请投币发表于 2025-9-23 11:37
这就是一款乳化剂的配料

按复配食品添加剂和GB2760来就行

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[LV.5]常住居民I

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楼主| 发表于 2025-9-23 11:38 | 显示全部楼层 |发表于：安徽省

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石竹发表于 2025-9-23 11:01
换一个吧，用的话肯定都要写上。

乳化剂都差不多，除了单双甘油脂肪酸酯后面不用展开，其他都要展开吧

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[LV.5]常住居民I

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楼主| 发表于 2025-9-23 11:39 | 显示全部楼层 |发表于：安徽省

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鹤舞山城发表于 2025-9-23 11:01
完全不需要，按GB2760中的名称填写就可以。

没懂，这是复配乳化剂，这款乳化剂的配料就是这些，我想知道需要标示哪些东西或者还是全部都要

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