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食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 食品行业监管 › FDA检查小记（2025）

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楼主: 3501

[原创] FDA检查小记（2025）

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(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2026-1-13 00:41 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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3501 发表于 2026-1-12 22:58
特别鸣谢@cyshuai兜兜老师

为什么不感谢俺啊

身体健康，尽力而为，知足常乐！

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3501

(摸鱼小能手)

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[LV.Master]伴坛终老

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楼主| 发表于 2026-1-13 07:35 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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149580104 发表于 2026-1-12 23:40
一看就是用心了的

“北鼻无奈”啊

good good study,day day up

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3501

(摸鱼小能手)

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[LV.Master]伴坛终老

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楼主| 发表于 2026-1-13 07:36 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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xilinxu 发表于 2026-1-13 00:41
为什么不感谢俺啊

也感谢教授指导

good good study,day day up

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3501

(摸鱼小能手)

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[LV.Master]伴坛终老

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楼主| 发表于 2026-1-13 07:55 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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xilinxu 发表于 2026-1-13 00:41
是否属于FDA所认为的高风险类别（例如常温酸化食品）？

酸化食品风险不高啊，是否是高酸食品？

他们是叫酸化食品，人工添加酸的那种，Aw＞0.85，pH＜4.6

good good study,day day up

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(不在线的时候都在摸鱼！)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2026-1-13 07:57 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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不错，收藏慢慢看。还没经过过FDA检查。

1mmol/kg=0.02538g/100g。

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3501

(摸鱼小能手)

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[LV.Master]伴坛终老

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楼主| 发表于 2026-1-13 08:08 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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jjwegg 发表于 2026-1-13 07:57
不错，收藏慢慢看。还没经过过FDA检查。

鱼总监也出口米国吗

good good study,day day up

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(不在线的时候都在摸鱼！)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2026-1-13 08:09 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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3501 发表于 2026-1-13 08:08
鱼总监也出口米国吗

刚毕业时候十几年前就有产品出口美国，现在还隐约记得，经常被外贸部的人吓唬要FDA检查，但没来过一次。现在也有小部分出口美国。

1mmol/kg=0.02538g/100g。

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3501

(摸鱼小能手)

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[LV.Master]伴坛终老

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楼主| 发表于 2026-1-13 08:10 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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jjwegg 发表于 2026-1-13 08:09
刚毕业时候十几年前就有产品出口美国，现在还隐约记得，经常被外贸部的人吓唬要FDA检查，但没来过一次。 ...

我们也出了十几年了，量一直不大，听说被抽中运气成分挺大

good good study,day day up

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2026-1-13 08:12 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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3501 发表于 2026-1-13 08:10
我们也出了十几年了，量一直不大，听说被抽中运气成分挺大

把说英语的扣下来。

1mmol/kg=0.02538g/100g。

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(10年1日)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2026-1-13 08:12 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2026-1-13 08:33 | 显示全部楼层 |发表于：北京

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恭喜顺利通过。

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食品生产管理陈

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[LV.7]常住居民III

8 主题	1148 帖子	1609 积分

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发表于 2026-1-13 08:37 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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恭喜，顺利通过就好

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