找回密码 注册
食学宝(食品微课) 食品展会 食品人才 食品邦(技术交易)
食品有意思 食育网 食品会议培训中心 联食认证
化妆品伙伴网 食品专业翻译 食品安全合规服务 酒业信息网
楼主: adward1986

[转贴] 《食品安全国家标准 预制菜》(征求意见稿)

[复制链接]
(许老师)

签到天数: 3825 天

[LV.Master]伴坛终老

1万

主题

25万

帖子

42万

积分

超级版主

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章2009年度魅力人物2012年度魅力人物2013年度魅力人物终身魅力人物爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2026-2-7 07:11 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
石竹 发表于 2026-2-7 06:43
如果一个地痞无赖在我面前摆谱我没搭理他他欺负了我,别人都说,怎么就欺负我不欺负许教授呢?

老麦和老肯人家从来也没有说是现做啊
身体健康,尽力而为,知足常乐!
回复

使用道具 举报

(石竹)

签到天数: 4078 天

[LV.Master]伴坛终老

425

主题

46万

帖子

72万

积分

超级版主

论坛长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2026-2-7 07:18 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
分享:
xilinxu 发表于 2026-2-7 07:11
老麦和老肯人家从来也没有说是现做啊

人家说15分钟上桌,否则扔掉,结果被曝光超过15分钟再炸一遍继续给你上,好像也没闹出多大动静啊!
老老实实做人,踏踏实实做事。
回复

使用道具 举报

(许老师)

签到天数: 3825 天

[LV.Master]伴坛终老

1万

主题

25万

帖子

42万

积分

超级版主

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章2009年度魅力人物2012年度魅力人物2013年度魅力人物终身魅力人物爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2026-2-7 07:18 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
石竹 发表于 2026-2-7 07:18
人家说15分钟上桌,否则扔掉,结果被曝光超过15分钟再炸一遍继续给你上,好像也没闹出多大动静啊!

  公共关系学,了解一下
身体健康,尽力而为,知足常乐!
回复

使用道具 举报

(yujiansp)

签到天数: 2657 天

[LV.Master]伴坛终老

305

主题

8万

帖子

13万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

食坛传奇勋章认证会员

发表于 2026-2-7 07:34 | 显示全部楼层 |发表于:湖南省
分享:
学习下                                                         
回复

使用道具 举报

签到天数: 23 天

[LV.4]偶尔看看III

364

主题

1543

帖子

6997

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章特邀主讲人认证会员

发表于 2026-2-7 07:37 | 显示全部楼层 |发表于:浙江省
分享:
本帖最后由 7ntclub 于 2026-2-7 07:39 编辑
wqc555740 发表于 2026-2-6 17:59
1.预制菜肴定义需要更加明确,如盐渍蔬菜包,不添加防腐剂,仅进行腌制按此条款就属于预制菜肴了;
同样 ...

为什么仅限制或提到防腐剂?估计含量大量油脂的菜,如红烧肉、鱼香肉丝等,保质期要达一年,尽管是冷冻品,可能也加了抗氧化剂,故意不提。这帮X子!还出来征求意见!能不能公开起草单位?看看有没有出品不算预制菜的餐饮企业参与?大家说呢?
发贴最大的痛苦:       1、发了没人看;
                                 2、看了、下了又不回;
                                 3、回的又是水贴;
                                 4、好贴也不给“加精”;
回复

使用道具 举报

(石竹)

签到天数: 4078 天

[LV.Master]伴坛终老

425

主题

46万

帖子

72万

积分

超级版主

论坛长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2026-2-7 08:43 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
分享:
xilinxu 发表于 2026-2-7 07:18
公共关系学,了解一下

所以地痞无赖敢欺负我,不敢欺负教授啊,人家知道教授接受过公共关系学教育。
老老实实做人,踏踏实实做事。
回复

使用道具 举报

(才子佳人)

该用户从未签到

9

主题

753

帖子

1621

积分

银牌会员

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

银牌会员勋章

发表于 2026-2-7 10:07 | 显示全部楼层 |发表于:上海
分享:
就是瞎胡扯,硬扯一个定义出来
回复

使用道具 举报

(千秋岁 天不老,情难绝)

签到天数: 1987 天

[LV.Master]伴坛终老

47

主题

5329

帖子

1万

积分

食坛精英

Rank: 10Rank: 10

食坛精英勋章爱心勋章认证会员

发表于 2026-2-7 11:07 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
分享:
估计会难产吧                    
枉凝眉 一个是阆苑仙葩,一个是美玉无瑕。若说没奇缘,今生偏又遇著她;若说有奇缘,如何心事终虚话?
回复

使用道具 举报

(不在线的时候都在摸鱼!)

签到天数: 1302 天

[LV.10]以坛为家III

756

主题

2万

帖子

4万

积分

食坛大师

Rank: 11Rank: 11Rank: 11

食坛大师勋章爱心勋章

发表于 2026-2-7 11:39 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
chinazhang 发表于 2026-2-6 17:04
肯德基、麦当劳的原料大部分应该是工厂出来的速度调制食品

肯德基的蛋挞饼皮,我就知道是工厂代工做出来的。
1mmol/kg=0.02538g/100g。
回复

使用道具 举报

(不在线的时候都在摸鱼!)

签到天数: 1302 天

[LV.10]以坛为家III

756

主题

2万

帖子

4万

积分

食坛大师

Rank: 11Rank: 11Rank: 11

食坛大师勋章爱心勋章

发表于 2026-2-7 11:39 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
这个标准,可以直接用来做产品执行标准?通用?
1mmol/kg=0.02538g/100g。
回复

使用道具 举报

(许老师)

签到天数: 3825 天

[LV.Master]伴坛终老

1万

主题

25万

帖子

42万

积分

超级版主

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章2009年度魅力人物2012年度魅力人物2013年度魅力人物终身魅力人物爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2026-2-7 16:33 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
jjwegg 发表于 2026-2-7 11:39
这个标准,可以直接用来做产品执行标准?通用?

  不知道啊
身体健康,尽力而为,知足常乐!
回复

使用道具 举报

(不在线的时候都在摸鱼!)

签到天数: 1302 天

[LV.10]以坛为家III

756

主题

2万

帖子

4万

积分

食坛大师

Rank: 11Rank: 11Rank: 11

食坛大师勋章爱心勋章

发表于 2026-2-7 21:04 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
xilinxu 发表于 2026-2-7 16:33
不知道啊

不允许使用防腐剂,添加剂能不用就不用能少用就少用,要用也只能是2760规定的可以适量使用的添加剂,也就是说有限量要求的添加剂是不能使用的。
来自客户端来自客户端
1mmol/kg=0.02538g/100g。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2026-6-21 06:50 , Processed in 0.249803 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2026 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表