HACCP计划中CCP点关键限值的确认文件

chensh · 发表于 2011-5-18 01:30

谢谢分享。。参考一下

dj1420 · 发表于 2011-7-26 15:16

正为这个头痛啊，收下了

cjsppaa · 发表于 2011-8-1 12:00

写的非常好！提纲也很齐全

hejr · 发表于 2011-8-1 13:10

学习一下，谢谢楼主。。。。

yqx66 · 发表于 2011-8-3 13:18

谢谢提供分享的朋友。

金榜题名时 · 发表于 2011-8-3 13:36

回复 6# 大漠孤烟儿~
大漠孤烟儿先生提供的3份确认报告很实用，请问有关于金探、X射线、油炸方面的相关资料吗？

tang945126 · 发表于 2011-8-4 10:23

关键限值要考虑法律法规，行业经验，自己的操作实验等等!提供事实证据（该措施能够满足要求）

FGHYYE · 发表于 2011-8-17 14:54

回复 3# 大漠孤烟儿~

还不错，就是与我们有点不一样，我们是煮制酱类的，煮制温度和时间确定的依据有点麻烦

pgb9082wyf · 发表于 2011-8-21 20:49

学习了！！！！！！

yinliaohangyezj · 发表于 2011-8-22 10:05

谢谢楼主的分享,现在这个资料是很难得,不错不错,学习学习

shzh.xiong · 发表于 2011-8-22 11:47

觉得现在这个关键限制报告应该还是没有固定的形式的，根据自己实际的确定步骤、方法写就好了。

yongganyici · 发表于 2011-10-9 15:28

下载学习！下载学习！

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