食品加工技术负责人了解二氧化氯有多少

pena

请问贵公司的二氧化氯要多高浓度多长时间能杀灭芽孢杆菌啊？

轻舟

过之犹不及，现在大有泛滥之趋势，有了这东西的补救，许多卫生条件控制、原材料卫生状况都放宽了许多，是福是祸就得走着瞧了

renxiaowei

回复11楼。看看浓度测定的方法，是直接测ClO2的吗？

lisensen

我用的是一包二氧化氯，一千毫升水，效果很好的，用棕色瓶储存的，可以用很长时间的一个月左右吧，

tjzd003

原帖由 rebecca0312 于 2008-10-13 15:47 发表
二氧化氯用于漂白的效果怎么样?:)

回答：那要看您漂白什么了。二氧化氯漂白食用菌、百合、肉类等等都可以。而且无毒无残留。可出口。

tjzd003

原帖由 pena 于 2008-10-16 17:13 发表
请问贵公司的二氧化氯要多高浓度多长时间能杀灭芽孢杆菌啊？

回答：我们产品200克  8%含量  70-150ppm   浸泡5-10分钟

[ 本帖最后由 tjzd003 于 2008-10-17 17:21 编辑 ]

tjzd003

原帖由 lisensen 于 2008-10-17 15:02 发表
我用的是一包二氧化氯，一千毫升水，效果很好的，用棕色瓶储存的，可以用很长时间的一个月左右吧，

希望有机会可以合作

tjzd003

原帖由 36418410 于 2008-10-15 18:00 发表
对空间消毒也可以用 它吗？ 如果可以用 那么浓度是多大的？

空间消毒可以 如果是有人的情况消毒 配100ppm喷洒就行
                         如果做无人熏蒸消毒 浓度在1600ppm， 我们的产品200克可以熏蒸4000立方米空间厂房。当然我们也有小包装的 30克和13克的。还有片剂的。方便不同需求的客户。

tjzd003

原帖由 gsn0117 于 2008-10-15 16:54 发表
跟踪一天，浓度检测结果几乎没什么变化，可是传说中二氧化氯易分解！咋回事？

二氧化氯靠氧化瞬间杀菌，8%含量消毒溶液 活化率高达98%以上，可保持4-8小时 如果是是含量高的二氧化氯，因为活化率低，所以会发的时间常，甚至可保持一天，之后做一定比例的添加就可以补充，不至于浪费。

tjzd003

原帖由 轻舟 于 2008-10-16 17:21 发表
过之犹不及，现在大有泛滥之趋势，有了这东西的补救，许多卫生条件控制、原材料卫生状况都放宽了许多，是福是祸就得走着瞧了

其实只要是我们人为操作得当，任何消毒产品合理使用，是不会出现问题的。再好的消毒产品，操作不当，也会出现事故的。

zha1973

这个东西，处理可以食用的东西，比如对肉类的表面进行消毒，是不是会和肉类反应产生有害物质呢？

zha1973

特别是肉制品车间的空气消毒，需要什么条件，能达到什么效果么，使用真的那样方便么？