食品加工技术负责人了解二氧化氯有多少

tjzd003

原帖由 zha1973 于 2008-10-17 20:14 发表
这个东西，处理可以食用的东西，比如对肉类的表面进行消毒，是不是会和肉类反应产生有害物质呢？

这个不会产生有害物质！您尽请放心。二氧化氯是世界卫生组织列为A1级的安全高效杀菌消毒产品。无毒无残留是二氧化氯的优势。国外70年代就用于自来水处理了，取代次氯酸钠、漂白粉等消毒产品。蘑菇漂白出口都没问题的。我们有卫生部的食品添加剂、消毒剂的证件。我的签名也有我的网址，从那里您可以了解一下二氧化氯的使用等等。

tjzd003

原帖由 zha1973 于 2008-10-17 20:15 发表
特别是肉制品车间的空气消毒，需要什么条件，能达到什么效果么，使用真的那样方便么？

现在好多大的肉制品行业（鲜肉、火腿肠）用二氧化氯很多。可以用于空气的杀菌消毒、肉板、酮体肉、落地肉、冷冻肉、生产用水、人员鞋靴、手、器具等等都可以用二氧化氯。
二氧化氯的优势：杀菌效果是氯制剂的4倍而且无毒无残留、可以杀死难杀死的大肠杆菌、细菌芽孢等。
我的博客有我的联系方式可以咨询我们。也可以给我留言留电话。我尽量帮您解答您的疑问。

daiming456

可以对空气消毒.
原液活化后(一般20000PPM)防于需要消毒的空间熏蒸消毒,也可配制
1000PPM左右浓度的稀释液对环境喷洒.

tjzd003

原帖由 daiming456 于 2008-10-24 14:24 发表 可以对空气消毒. 原液活化后(一般20000PPM)防于需要消毒的空间熏蒸消毒,也可配制 1000PPM左右浓度的稀释液对环境喷洒.

先生很专业啊！您说的是液体二氧化氯的使用，需单配活化剂。我们液体、粉剂都有。我想一般用量小的食品厂，用粉剂的会更方便。

jiangchairman

现在纯生啤酒生产上使用二氧化氯比较多，量也比较大，主要用于设备的消毒，一般使用浓度是8PPM左右，

tazxf2008

这是一种新的消毒剂，最好楼主能详细的介绍一下，我知道这种消毒剂是有很多优点的，但上升到理论来，还真说不全面呢。

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原帖由 tazxf2008 于 2008-11-4 11:44 发表
这是一种新的消毒剂，最好楼主能详细的介绍一下，我知道这种消毒剂是有很多优点的，但上升到理论来，还真说不全面呢。

谢谢关注。您提的很好。二氧化氯说新也不算新，在中国也有十多年了，但与国际上相比，国外70年代就用于水处理了，在中国也算新。发展前景还很广阔。我的签名博客有各种二氧化氯的用途、技术说明。有时间可以去我的二氧化氯博客玩玩。

dengfangmin510

我们是一家饮料厂，平时消毒用的就是它，但是它好象对不锈钢的设备有一定的腐蚀作用哦

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原帖由 dengfangmin510 于 2008-11-5 14:30 发表
我们是一家饮料厂，平时消毒用的就是它，但是它好象对不锈钢的设备有一定的腐蚀作用哦

不知您用二氧化氯是液体还是固体。如果用液体消毒不锈钢设备使用浓度高150-200ppm,因为液体的活化率低，在40%。粉剂的活化率高达到98%，做不锈钢设备消毒只用30-50ppm浓度就可以了，而且使用起来也方便，不用单配活化剂。建议您可以用我们粉剂的二氧化氯含量是8%的！！因为含量高的粉剂活化率也低和液体的差不多，使用浓度也和液体的一样高了。

tjzd003

原帖由 jiangchairman 于 2008-10-29 11:53 发表
现在纯生啤酒生产上使用二氧化氯比较多，量也比较大，主要用于设备的消毒，一般使用浓度是8PPM左右，

谢谢支持，请教一下，是8ppm的浓度吗？

yunfei1983

应该是消毒用的吧，应该余氯不超过3ppm

huaye

学习路过！！！！！！！！！！！！！！！！！！！１