大豆蛋白仿肉食品

l3325823 · 发表于 2010-8-23 22:16

回复冰妃
250L和620L是两种不同型号的大豆拉丝蛋白，一种是软丝，一种丝较硬，配合使用效果会更好。第三 ...
xiaoxinzi 发表于 2010-8-21 12:52

第三列是每公斤的价格吗？你买的东西真是便宜啊。

weizhi051 · 发表于 2010-8-24 10:37

回复 21# 冰妃

眼睛一蔽，脖子一伸就下去了！

冰妃 · 发表于 2010-8-24 10:52

回复 26# weizhi051

你不是不吃肉吗？

weizhi051 · 发表于 2010-8-24 11:00

回复 27# 冰妃

keruishipin · 发表于 2010-8-24 11:56

这个技术现在已经有所发展可以参考千页豆腐的思路来！

欢迎朋友们联系探讨！

乱世迷途一书童 · 发表于 2010-8-24 13:17

做素食的有没有用谷朊粉的，也就是小麦蛋白的？？介绍介绍经验吧

我看到有关这方面的报道，但是没有听过实战的经验~~~高手们给介绍介绍吧

乱世迷途一书童 · 发表于 2010-8-24 13:17

做素食的有没有用谷朊粉的，也就是小麦蛋白的？？介绍介绍经验吧

我看到有关这方面的报道，但是没有听过实战的经验~~~高手们给介绍介绍吧

beijingaoyun · 发表于 2010-8-24 13:35

有什么问题可以联系我呀

dxiaohuai · 发表于 2010-8-24 13:44

火腿肠里也有一些添加的！

xiaoxinzi · 发表于 2010-8-24 13:58

回复 25# l3325823

那是复水后的单价。。。

soyn · 发表于 2010-8-25 12:22

回复 9# 老哥

不准确啊，国内有非转基因原料生产的大豆蛋白的

soyn · 发表于 2010-8-25 12:27

回复 12# 冰妃

那就是拉丝蛋白啊，250L是型号，三倍复水那是指标了

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