关于食品营养标签

李玉

2013年1月1日就要执行预包装食品营养标签通则，想问问做大米行业的你们是怎么弄了呢？我想参考参考。。。。谢谢。

ever021

看 GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 上面的豁免规定，初级农产品不需要做营养标签的。

pzn358

ever021 发表于 2012-7-30 15:00
看 GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 上面的豁免规定，初级农产品不需要做营养标签的 ...

谁说大米是初级农产品的，既然取证范围里有大米的单元，就表示大米在工业产品许可范围之内，预包装食品营养标签标示豁免的产品中不包括大米

zdmnhx

我就这个事情在7月23号已向卫生部部长信箱询问了，但可惜的是，到现在没有答复。。

kkkpk001

大米也要标吗？检验机构可够忙一阵了！

李玉

pzn358 发表于 2012-7-31 08:13
谁说大米是初级农产品的，既然取证范围里有大米的单元，就表示大米在工业产品许可范围之内，预包装食品营 ...

那你知道怎么弄吗？谢谢

pzn358

李玉 发表于 2012-8-7 13:30
那你知道怎么弄吗？谢谢

检测指标啊~容纳后标上去啊~4+1必须标

李玉

zdmnhx 发表于 2012-8-7 14:54
我就这个事情在7月23号已向卫生部部长信箱询问了，但可惜的是，到现在没有答复。。

这样吖，那你筹备了吗？

zdmnhx

李玉 发表于 2012-8-9 12:51
这样吖，那你筹备了吗？

没有办法的。。我觉得还是需要标识。。像大米。小麦粉这些。还是需要标识营养标签

jsbin88

大米是需要标营养成分的！

jsbin88

营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)346.00
碳水化合物(克)77.90
脂肪(克)0.80
蛋白质(克)7.40
纤维素(克)0.70
维生素A(微克)一
维生素C(毫克)一
维生素E(毫克)0.46
胡萝卜素(微克)一
硫胺素(毫克)0.11
核黄素(毫克)0.05
烟酸(毫克)1.90
胆固醇(毫克)一
镁(毫克)34.00
钙(毫克)13.00
铁(毫克)2.30
锌(毫克)1.70
铜(毫克)0.30
锰(毫克)1.29
钾(毫克)103.00
磷(毫克)110.00
钠(毫克)3.80
硒(微克)2.23

jsbin88

一般标注4+1：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
能量:8400KJ,蛋白质：60g，脂肪：≤60g，碳水化合物：300g，钠：2000mg