你们公司如何处理客人投诉的？

馨溪

昨天有客人投诉说吃了我们公司的蘑菇鸡汤后拉肚子，最后一次是9月4号吃的，过了10天再来投诉。不知道是真是假，也没有证据。所以客人也只是嘴上说说，说希望引起重视。
我昨天就了解了一下详细情况，说不好意思，不好意思，客人也就心平气和的走了。
今天跟公司的领导说。领导都认为客人是来找茬的，我们卖得那么好，从来都没有人投诉过，这还是第一回。说我也是跟着客人起哄。我们的菜是做好冷藏配送到店里，然后用微波炉复热，我昨天测了，复热后汤碗外圈已经沸腾，但中心温度才62度。很无语，很失落。感觉在这里是混日子。
不知道论坛里的朋友有没有遇到过这样的事情？
你们公司在处理客人的投诉方面是何种态度？

田肉肉

我好同情你 正是因为有太多你们领导那样食品企业高管的这种对食品安全不重视的存在 才会...你懂的

zhujianovodan

呵呵，等出大事你们领导就重视了，学会混很重要，

caufield

顾客就是上帝，反映的小问题也值得重视。

馨溪

田肉肉 发表于 2012-9-14 14:06
我好同情你 正是因为有太多你们领导那样食品企业高管的这种对食品安全不重视的存在 才会...你懂的

谢谢！！！
我都分不清这到底是我的职责还是权力还是在找茬。。。每次我提出个什么问题，他们都认为我是没事找麻烦。。。我现在越来越没激情，感觉越来越没意思。

馨溪

zhujianovodan 发表于 2012-9-14 14:06
呵呵，等出大事你们领导就重视了，学会混很重要，

出大事了，我就担心领导把责任怪罪到我头上啊。 说我明明知道有什么问题不提出来，不跟他们解释事情的重要性。出事情了，我要担责任的啊。
混着，感觉好无聊啊，在浪费青春，浪费生命。。。
真想换工作，可是现在快年底，马上又中秋，不是好时机。盲目换工作不行的。在这大城市还得生活啊混饭吃啊。

zhongjumei

先混着呗，等到有合适的机会再走不迟。

顾解颐

处理投诉必须反映迅速，因为小小的投诉都联系着品牌的声誉

zhujianovodan

馨溪 发表于 2012-9-14 14:16
出大事了，我就担心领导把责任怪罪到我头上啊。 说我明明知道有什么问题不提出来，不跟他们解释事情的重要 ...

前怕豺狼后怕虎，谁能帮得了你。按照你所说法，你提不提醒，老板都怪你，你觉得你还有混头吗。尽快做决定把。

馨溪

caufield 发表于 2012-9-14 14:09
顾客就是上帝，反映的小问题也值得重视。

我就是这样认为的，。
而且这次客人来，态度很好，只是抱怨了几句反映了情况并提醒我们要引起重视，并没有胡搅蛮缠已经很好了。
客人既然没有打算从我们这里得到什么，还特地跑来说这事，我相信是确有此事，好心来提醒我们引起重视的。但是领导都不相信，这样的态度，我真的很失望，很无语啊。

fhpx2005pl

顾解颐 发表于 2012-9-14 14:19
处理投诉必须反映迅速，因为小小的投诉都联系着品牌的声誉

是的
顾客大多数情况下就是一种抱怨
需要倾诉  可能不是特意的找茬

fhpx2005pl

62度
那是会出大事的
你还是调整一下工艺流程了、
要不就改变加热方式
完全热透  微生物肯定是没有问题的
我做过实验
呵呵