PET咖啡饮料和奶茶饮料的灌装工艺和杀菌工艺是什么样的？

lxr900204 · 发表于 2014-3-26 10:47

哈哈哈，，，

kkjj11ai · 发表于 2014-3-26 11:06

咖啡饮料和奶茶饮料,在配料时,可适当提高温度,保持时间长点,预杀灭部分芽孢.然后采用无菌冷灌装即可

479419317 · 发表于 2014-5-18 02:38

论道-竹叶青发表于 2013-6-20 10:43
他们总是觉得，就那么一点水卖三块钱，这么多人喝，应该超级赚钱，殊不知其中绝大部分的利润在流通环节
...

“利润在流通环节”这才是重点啊~~~顶一个

479419317 · 发表于 2014-5-18 02:40

ouya815 发表于 2013-6-20 14:47
冷灌的工艺我知道，也清楚冷灌设备投入大，而且如果量不大，企业规模不大。冷灌代工的可能性也不大。
那 ...

咖啡热灌。。。估计有点悬啊，风味什么的估计影响比较大

weiquan · 发表于 2014-5-18 19:05

loafer 发表于 2013-6-20 09:30
能有多大量是前提，，没量的话谈什么？提高加工费？呵呵你们在哪个区域？

关于无菌冷灌装的厂家，如银鹭食品集团、紫泉，都可以生产无菌冷灌装了，关键是看你的量是否大，毕竟冷灌装的速度是比较高的，基本上都是超过32000瓶每小时，银鹭的速度更高，大于40000瓶/小时。

梦无迹 · 发表于 2014-5-19 06:48

无菌灌装相对安全。

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