有关牛肉汤，大骨汤的标准！

xiu2010 · 发表于 2014-5-28 17:13

亲们，有谁知道或做过牛肉汤或大骨汤的标准呀？有的借鉴一下！

小小妮 · 发表于 2014-5-28 17:16

这个是企业标准，还没国家标准，你想看理化还是什么？我可以提供信息给你

xiu2010 · 发表于 2014-5-28 17:23

小小妮发表于 2014-5-28 17:16
这个是企业标准，还没国家标准，你想看理化还是什么？我可以提供信息给你

非常感谢！我也查了一下没有国标，有个安徽的地标不过人家添加的东西挺多的！我想自己做一个标准，想找个参考！你的标准可以提供给我看看嘛？

小小妮 · 发表于 2014-5-28 17:24

xiu2010 发表于 2014-5-28 17:23
非常感谢！我也查了一下没有国标，有个安徽的地标不过人家添加的东西挺多的！我想自己做一个标准，想找个 ...

标准的格式都差不多，如果你需要数据方面的，我可以截图给你
不过我们这也是企业标准，在你备案的时候不能作为参考依据的

2729963819 · 发表于 2014-5-28 17:29

SB/T 10379

xiu2010 · 发表于 2014-5-28 17:33

小小妮发表于 2014-5-28 17:24
标准的格式都差不多，如果你需要数据方面的，我可以截图给你
不过我们这也是企业标准，在你备案的时候不 ...

恩，这个我也知道！技术要求与检验方法这一块的给我看看吧!谢谢！我还想问一下你们备案的时候参考了那个标准呀？

小小妮 · 发表于 2014-5-28 17:35

xiu2010 发表于 2014-5-28 17:33
恩，这个我也知道！技术要求与检验方法这一块的给我看看吧!谢谢！我还想问一下你们备案的时候参考了那个 ...

其实备案标准的时候，专家就对数据这块怀疑，我把参考的标准也截图给你吧

xiu2010 · 发表于 2014-5-28 17:40

小小妮发表于 2014-5-28 17:35
其实备案标准的时候，专家就对数据这块怀疑，我把参考的标准也截图给你吧

非常谢谢！

小小妮 · 发表于 2014-5-28 17:43

xiu2010 发表于 2014-5-28 17:33
恩，这个我也知道！技术要求与检验方法这一块的给我看看吧!谢谢！我还想问一下你们备案的时候参考了那个 ...

检测的依据都是国标

东海钓夫 · 发表于 2014-5-28 19:18

大肠菌群0.3吗？这是参照新的检测标准确定的标准限值？

xiu2010 · 发表于 2014-5-30 10:00

小小妮发表于 2014-5-28 17:43
检测的依据都是国标

谢谢，你的参考标准是？？？

hebiao507 · 发表于 2014-6-2 18:11

对，也是不是很了解，参照那个标准妥当一些

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