味精（含谷氨酸钠）标示

Kiss5216 · 发表于 2014-6-6 16:00

包装袋上写上味精，然后生产许可证打的XK ，叫企业如何是好呀。近年来这样的乌龙太多了，企业拿捏不准，执法部门也不给点建设性的意见，横竖都是死，怎么标还重要吗？

新小猫咪咪 · 发表于 2014-6-6 16:07

Kiss5216 发表于 2014-6-6 16:00
包装袋上写上味精，然后生产许可证打的XK ，叫企业如何是好呀。近年来这样的乌龙太多了，企业拿捏不准，执 ...

麻烦你把标签放上来，私信也行，我给你支招

Kiss5216 · 发表于 2014-6-12 11:00

马六甲海峡发表于 2014-6-7 01:00
味精不可能有经过XK许可的产品。

世界之大，什么事情不可能，我公司之前就碰到这样的事情。

p89634572 · 发表于 2014-6-12 11:15

味精（含谷氨酸钠）可以这样解释：味精是普通食品名称，其主要成分包括谷氨酸钠（99%以上）及其他物质。所以写含谷氨酸钠

Kiss5216 · 发表于 2014-6-13 10:48

马六甲海峡发表于 2014-6-12 21:17
你是说你发现了进过了XK生产的食品添加剂谷氨酸钠产品？

以前的，现在没用那个了。

芷云 · 发表于 2014-6-13 21:35

标准名称是这样子的：味精（谷氨酸钠）

倪秋 · 发表于 2014-6-16 11:02

芷云发表于 2014-6-13 21:35
标准名称是这样子的：味精（谷氨酸钠）

谢谢。
按照GB7718问答理解，也有道理。

jn2016 · 发表于 2014-6-17 09:37

Kiss5216 发表于 2014-6-6 16:00
包装袋上写上味精，然后生产许可证打的XK ，叫企业如何是好呀。近年来这样的乌龙太多了，企业拿捏不准，执 ...

怎么可能？？若这样标是错误的

倪秋 · 发表于 2014-6-17 11:10

马六甲海峡发表于 2014-6-17 02:26
GB7718问答有关于谷氨酸钠标注的说法吗？

呵呵。
我是由酱油（焦糖色）联想到的，把味精看成复合配料（有的味精加了盐的），不知道我这样理解是否可以

倪秋 · 发表于 2014-6-18 14:03

马六甲海峡发表于 2014-6-18 00:07
味精本身的QS归类就是调味品的一种，不属于复合配料。

说的是。那我就不能明白为什么可以标示：味精（谷氨酸钠）了

马岚飞燕 · 发表于 2014-6-18 22:42

作为调味品写味精，作为添加剂写谷氨酸钠

马岚飞燕 · 发表于 2014-6-19 08:04

马六甲海峡发表于 2014-6-19 03:11
只有QS许可，没有食品添加剂XK生产许可的、不是食品添加剂的“谷氨酸钠”也可以标注为食品添加剂吗？

马总真是高见啊

[讨论] 味精（含谷氨酸钠）标示