帮忙分析一下这类分层的原因

漫长 · 发表于 2014-11-15 11:01

dingo0621 发表于 2014-11-8 10:38
楼主解决问题没有？？？拿出来分享下。

还没有解决呢，等待有经验之士过来指导分享

漫长 · 发表于 2014-11-15 11:02

474711356 发表于 2014-11-8 10:23
我之前也遇到这种情况，和你的一模一样，产生这种的产品有芒果汁饮料，橙汁饮料，还有菠萝汁饮料。我当时的 ...

那请问一下，你这个问题最后怎么解决了呢

riyuehu · 发表于 2014-11-15 11:18

474711356 发表于 2014-11-8 10:23
我之前也遇到这种情况，和你的一模一样，产生这种的产品有芒果汁饮料，橙汁饮料，还有菠萝汁饮料。我当时的 ...

分析的很好，我们跟你的问题一样，分析的原因也一样！

huangyouqiu · 发表于 2014-11-15 11:18

我觉得是不是冷却时温度没有到位或温度不均造成。

riyuehu · 发表于 2014-11-15 11:19

漫长发表于 2014-11-15 10:54
我们的分层就是一段时间内的全部产品，比如说一箱内或数箱内的所有产品，稳定剂的分层好像都是上面是水下 ...

做一下微生物，可能是菌落超标引起的！

jihuaiwei · 发表于 2014-11-15 12:01

漫长发表于 2014-11-6 10:31
不会的，我试验过，此产品摇均匀后就不会再分层了

那就摇匀了算了。

不会有别的问题就好啦

jingwei133 · 发表于 2014-11-20 14:31

这种现象不好解释。。。储存条件都一样的吗？

yzrh12345 · 发表于 2015-2-16 11:26

用复合稳定剂

[求助] 帮忙分析一下这类分层的原因