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食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 生产与质量管理 › 关于五谷粉的生产问题

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[求助] 关于五谷粉的生产问题

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2016-3-14 10:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：广东省

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我公司是生产五谷膳食的，最近生产的五谷粉微生物总是不合格，想请哪位大神帮帮忙指点一二。小女子在这里谢谢了。

五谷, 生产, 谷粉, 不合格, 问题

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2016-3-14 11:03 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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微生物超标，辐照不行吗？

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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论坛长老

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发表于 2016-3-14 11:04 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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把你们的工艺大致说一下。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2016-3-14 11:05 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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应该是某种原料有问题啊

身体健康，尽力而为，知足常乐！

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[LV.7]常住居民III

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楼主| 发表于 2016-3-14 11:07 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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石竹发表于 2016-3-14 11:04
把你们的工艺大致说一下。

原料进行挑选，清洗后沥干，进过烘烤，然后进行粉碎，最后分装

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[LV.7]常住居民III

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楼主| 发表于 2016-3-14 11:08 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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叶子彦发表于 2016-3-14 11:03
微生物超标，辐照不行吗？

试过用微波，效果不咋样

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[LV.7]常住居民III

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楼主| 发表于 2016-3-14 11:10 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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xilinxu 发表于 2016-3-14 11:05
应该是某种原料有问题啊

单品测试是没有问题的

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2016-3-14 11:17 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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a867548027 发表于 2016-3-14 11:08
试过用微波，效果不咋样

我懂的不多，只是我现在接触的就是控制微生物，辐照就可以了

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[LV.7]常住居民III

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楼主| 发表于 2016-3-14 11:21 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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叶子彦发表于 2016-3-14 11:17
我懂的不多，只是我现在接触的就是控制微生物，辐照就可以了

你用什么辐照的？

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2016-3-14 11:26 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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a867548027 发表于 2016-3-14 11:21
你用什么辐照的？

我们有专门设备辐照的，机器辐照

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[LV.7]常住居民III

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楼主| 发表于 2016-3-14 11:31 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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叶子彦发表于 2016-3-14 11:26
我们有专门设备辐照的，机器辐照

你们是做什么产品的？

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2016-3-14 11:33 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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a867548027 发表于 2016-3-14 11:31
你们是做什么产品的？

植物提取物，保健品原料

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