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楼主: eve91

[求助] 豆制品加工技术

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2016-8-9 00:52 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
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豆制品在加工过程中的关键控制点,还有就是影响豆制品品质的因素有哪些(经常超标的项目),如何处理应对这些问题。
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发表于 2019-5-8 00:03 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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感觉大学真是白读了~不懂什么就问什么
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食坛精英

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发表于 2019-5-8 14:56 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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豆奶豆浆豆腐大豆蛋白制品等
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素红肠腊肠、千叶豆腐卤制品、丸子重组牛排、豆奶,辣条、酱料泡椒风味,素肉、韧豆干,酥脆排骨素鸡腿,素鸡丁、素鸭、午餐肉,素鲍鱼海参等微号wzd45639826
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食坛精英

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发表于 2019-5-8 14:57 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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多接触新型豆制品
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[LV.5]常住居民I

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发表于 2019-5-11 12:06 | 显示全部楼层 |发表于:北京
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我给你一下,看看你能用不
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[LV.5]常住居民I

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发表于 2019-5-11 12:08 | 显示全部楼层 |发表于:北京
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看看你能用不,如果可以咱们也聊聊  我也做豆制品的

豆制品操作规程.doc

207.5 KB, 下载次数: 16, 下载积分: 粮票 -1

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(道哥169)

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发表于 2021-3-2 09:07 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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可以问问,出品率,产能,销售情况,产品口感,工业设备和人员配置,劳动强度。。。。。。。
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