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百利红腰豆罐头工艺配方 2016-05-10
(434)次阅读|(0)个评论
虫害风险 2011-05-18
虫害风险是指任何可能导致害虫入侵、孳生和栖息的条件。而害 虫的侵害,是因为环境内有虫害的吸引因素,以及存在害虫的侵害通道。同时害虫的孳生及繁殖, ...
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食品储存期加速测试及其应用 2010-12-18
食品储存期加速测试及其应用 Accelerated Shelf Life Testing ( ASLT ) and application   蔡燕芬 ...
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蒸煮袋材料的种类与性能 2010-12-18
  试验项目 单位 试验方法 聚酯 尼龙 6 聚碳酸酯 ...
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酸性食品罐头内壁腐蚀情况和防止措施 2010-08-10
                        &n ...
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糖水罐头工艺特点及常见质量问题 2010-07-29
糖水罐头工艺特点及常见质量问题  张坤生      李海平          & ...
(777)次阅读|(0)个评论

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yanshoulei1225 2024-10-10 06:54
yingkangfood: 你那有去除咸鸭蛋黑点的方法吗?
有的
pkwangjian2 2018-8-22 18:08
彻底消除食品的氧化哈喇酸败     哈喇味是一种气味,家里的油、点心等食物放时间久了,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道就是"哈喇味"。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下,发生氧化、酸败产生的异味。因此,含油高的食物若储存时间过长,很容易变哈喇。脂肪在长期保藏过程中,由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解,产生游离脂肪酸。而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。含油脂较多的油类、坚果、油炸食品、糕点、面包、米粉、麦片、青稞(面)粉、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等食物都很 ... ...
冒泡泡 2013-3-10 12:50
  
yingkangfood 2011-11-25 13:29
月华如水 2011-9-7 20:52
yingkangfood:
晚上好
四点木 2011-8-20 08:21
zhglee 2011-7-25 09:47
majun0220 2011-7-23 07:01
yingkangfood:
hello
majun0220 2011-7-22 13:20
yingkangfood:
傻傻的等 2011-7-8 18:07
yingkangfood:
零马甲 2011-7-8 16:40
周末好
WUTZ 2011-7-8 16:08
yingkangfood:
yingkangfood 2011-7-8 16:01
gaostf2009 2011-7-7 09:02
早啊  签到 踩下
四点木 2011-7-2 11:02
周末好。
wangqinghe1981 2011-6-30 10:10
上午好!
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