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食品论坛»论坛 › ≡食品实验室管理区≡ › 食品微生物检测 › 关于GB/T 4789.3-2003是否仍然有效的问题

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楼主: devil0456

[分享] 关于GB/T 4789.3-2003是否仍然有效的问题

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签到天数: 63 天

[LV.6]常住居民II

64 主题	861 帖子	7319 积分

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发表于 2017-7-10 17:08 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

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哈哈果然有好多人在纠结这个
我们品质科领导看到有新标准了非要强制执行换标准害得实验室小妹妹解释了好久才作罢

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(小蜜蜂)

签到天数: 1067 天

[LV.10]以坛为家III

169 主题	2746 帖子	1万积分

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发表于 2017-7-11 09:05 | 显示全部楼层 |发表于：上海

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嗯，新旧版标准要好好理解一下

成功的道路充满荆棘，勇往直前

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(zzz)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2017-7-18 19:16 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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学习了！

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该用户从未签到

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发表于 2017-7-23 15:08 | 显示全部楼层 |发表于：河南省

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关于03版大肠的检测方法，请问，如果伊红美蓝平板上长得非典型菌落，还用继续往下做吗？

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(殁殇)

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[LV.10]以坛为家III

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楼主| 发表于 2017-7-24 10:09 | 显示全部楼层 |发表于：福建省

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pharmacist 发表于 2017-7-23 15:08
关于03版大肠的检测方法，请问，如果伊红美蓝平板上长得非典型菌落，还用继续往下做吗？

1、方法中并没描述何为典型菌落；2、方法中要求观察菌落形态、并做染色镜检和证实实验；3、且证实实验要求的是可疑菌落

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该用户从未签到

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发表于 2017-7-24 17:37 | 显示全部楼层 |发表于：河南省

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本帖最后由 pharmacist 于 2017-7-24 17:39 编辑

devil0456 发表于 2017-7-24 10:09
1、方法中并没描述何为典型菌落；2、方法中要求观察菌落形态、并做染色镜检和证实实验；3、且证实实验要 ...

伊红美蓝选择性也不是很强，那只要长了就算可疑菌落？这个染色，也是G-，无芽孢杆菌；复发酵也产气（同时也产酸），那算不算检出大肠

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土豆烧牛肉

(土豆)

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[LV.7]常住居民III

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论坛长老

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发表于 2017-7-24 20:45 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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国家应该集中修订一下旧单位的标准

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(殁殇)

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[LV.10]以坛为家III

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楼主| 发表于 2017-7-25 08:30 | 显示全部楼层 |发表于：福建省

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pharmacist 发表于 2017-7-24 17:37
伊红美蓝选择性也不是很强，那只要长了就算可疑菌落？这个染色，也是G-，无芽孢杆菌；复发酵也产气（同时 ...

算

。。。。。

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(殁殇)

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[LV.10]以坛为家III

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楼主| 发表于 2017-7-25 08:31 | 显示全部楼层 |发表于：福建省

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土豆烧牛肉发表于 2017-7-24 20:45
国家应该集中修订一下旧单位的标准

标准这东西，我觉得涉及很多，方方面面，慢慢来吧，已经好多了

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[LV.9]以坛为家II

24 主题	1040 帖子	1639 积分

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发表于 2017-8-14 10:23 | 显示全部楼层 |发表于：云南省

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devil0456 发表于 2017-7-4 10:14
讨论2003有问题吗？

03版继续的问题从08版实施就讨论到现在，仍旧有人不断地发新帖问呀问，醉了醉了。。。

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该用户从未签到

4 主题	18 帖子	36 积分

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发表于 2017-9-18 17:21 | 显示全部楼层 |发表于：上海

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谢谢楼主分享

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呆呆与丢丢

(呆呆与丢丢)

签到天数: 94 天

[LV.6]常住居民II

19 主题	214 帖子	318 积分

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发表于 2017-9-19 11:14 | 显示全部楼层 |发表于：辽宁省

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16740不只是针对保健食品的吗？

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