【看着就疼！#食品厂卤锅突然炸开# 高温汤汁倾泻烫伤员工】

jdnsy2006 · 发表于 2023-3-8 17:47

石竹发表于 2020-5-13 19:46
这应该是高温高压杀菌锅，而不是“卤锅”。

对的这个是用来杀菌的估计是员工在压力没降没排水里就开门了结果悲剧了

jdnsy2006 · 发表于 2023-3-8 17:49

wolf017 发表于 2020-5-14 05:48
高温高压杀菌锅应该有安全联锁装置，没达到开门条件是打不开的啊？

手动能开只是在你开时会报警这员工也是无知

石竹 · 发表于 2023-3-8 19:41

jdnsy2006 发表于 2023-3-8 17:47
对的这个是用来杀菌的估计是员工在压力没降没排水里就开门了结果悲剧了

规范操作是多么重要。

jdnsy2006 · 发表于 2023-3-9 08:57

石竹发表于 2023-3-8 19:41
规范操作是多么重要。

安全教育这块很多工厂都没有做到位的了！再就是很多员工素质不高做事我行我素思维改变不了！！！特殊岗位上工人的素质还是要把控才行！！

ghcl9999 · 发表于 2024-8-27 15:13

东海钓夫发表于 2020-5-13 23:15
没培训吗？

培训的效果没有自动化设备的效果好。

东海钓夫 · 发表于 2024-8-27 15:16

ghcl9999 发表于 2024-8-27 15:13
培训的效果没有自动化设备的效果好。

那肯定的，自动化可以只能防错。

阳光无限 · 发表于 2024-8-28 15:44

记得有一次经历SC审核，专家一直结合车间布局和工艺流程强调员工人身安全，人流物流、逃生通道，如果连人员安全都不能保证何谈食品安全。

149580104 · 发表于 2024-8-29 08:30

是杀菌釜嘛

糯米团儿 · 发表于 2024-8-29 16:54

老员工的话，应该不会贸然去开门。我感觉很可能是新员工，没有经过系统的培训，就匆忙上岗了。在什么都不懂的情况下，惹祸上身

[转贴] 【看着就疼！#食品厂卤锅突然炸开# 高温汤汁倾泻烫伤员工】