关于东北大豆蛋白质含量的问题

xfwq · 发表于 2021-3-1 00:34

gsp1215 发表于 2021-2-28 16:48

折算不是计算。

gsp1215 · 发表于 2021-3-1 01:30

xfwq 发表于 2021-3-1 00:34
折算不是计算。

搞不懂你回贴的意思…

雨女无瓜 · 发表于 2021-3-1 05:32

gsp1215 发表于 2021-3-1 01:30
搞不懂你回贴的意思…

他活在自己的世界里。

王小一 · 发表于 2021-3-1 11:20

干基大豆的蛋白质应该可以达到40%
湿的大豆蛋白质大概是36%

jsdcn10 · 发表于 2021-3-1 11:33

大概率是在35-38之间。

Ira · 发表于 2021-3-1 12:56

gsp1215 发表于 2021-2-28 16:48

标准里面是按照5.71折算，但是据我们的供应商说东北那边都是按6.25计算，说是行业规定，我是想了解是否真是有这样的规定

gsp1215 · 发表于 2021-3-1 13:29

本帖最后由 gsp1215 于 2021-3-1 13:42 编辑

Ira 发表于 2021-3-1 12:56
标准里面是按照5.71折算，但是据我们的供应商说东北那边都是按6.25计算，说是行业规定，我是想了解是否真 ...

供应商说的没有错，粮油行业以前确实是按照 6.25（GB 5009.5-2016实施以前）见作废标准截图（供参考） 5511 000.jpg

，这个标准是粮食部门制订的，后来卫健委（前身卫计委）整合标准，折算系数变了。搞不懂为什么？【个人以为】大豆蛋白质折算系数 5.71 或6.25 没有关系的，在合同指明检测方法，言明折算系数即可。

gsp1215 · 发表于 2021-3-1 13:40

本帖最后由 gsp1215 于 2021-3-1 13:45 编辑

Ira 发表于 2021-3-1 12:56
标准里面是按照5.71折算，但是据我们的供应商说东北那边都是按6.25计算，说是行业规定，我是想了解是否真 ...

现在大豆行业执行 GB 1352-2009 这个标准 1352 000.jpg

该标准为现行有效标准，该标准指定粗蛋白检测方法为：GB/T 5511-2008 ,虽然该方法作废了，但为现行有效标准采用。还是可以用的。

xfwq · 发表于 2021-3-2 00:12

gsp1215 发表于 2021-3-1 01:30
搞不懂你回贴的意思…

请看主题帖子，是化验结果的计算。不是品种的折算。

xfwq · 发表于 2021-3-2 00:13

gsp1215 发表于 2021-3-1 13:29
供应商说的没有错，粮油行业以前确实是按照 6.25（GB 5009.5-2016实施以前）见作废标准截图（供参考）， ...

这个才是检测方法的计算。

Ira · 发表于 2021-3-5 08:52

gsp1215 发表于 2021-3-1 13:40
现在大豆行业执行 GB 1352-2009 这个标准该标准为现行有效标准，该标准指定粗蛋白检测方法为：GB/T 5511 ...

感谢，版主解释得很清楚，立马明白了，感谢

gsp1215 · 发表于 2021-3-5 08:57

Ira 发表于 2021-3-5 08:52
感谢，版主解释得很清楚，立马明白了，感谢

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