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食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 生产与质量管理 › 食品型式检验究竟怎么做

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楼主: zcslantian

[原创] 食品型式检验究竟怎么做

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该用户从未签到

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发表于 2022-8-5 13:33 | 显示全部楼层 |发表于：河南省

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谢谢分享，很专业

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(腾云居)

签到天数: 446 天

[LV.9]以坛为家II

190 主题	1217 帖子	2271 积分

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发表于 2022-8-26 10:38 | 显示全部楼层 |发表于：湖南省

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谢谢分享，很专业

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(淮安小龙虾)

该用户从未签到

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发表于 2022-8-26 18:11 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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楼主，牛逼托拉斯

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(宁静致远)

签到天数: 19 天

[LV.4]偶尔看看III

24 主题	290 帖子	1335 积分

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发表于 2022-8-27 09:05 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

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好东西学到就是赚到，感谢分享

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[LV.Master]伴坛终老

367 主题	2万帖子	3万积分

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发表于 2022-8-27 09:19 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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里面添加的食品添加剂可能达到十几种，甚至更多；还有农药残留限量，涉及农药种类非常多。

看上去虽然很多，只要检测你用到的那些就行了。对照几个食安国标，应检的检一下。

顺其自然

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(巨人肩上)

签到天数: 903 天

[LV.10]以坛为家III

60 主题	4884 帖子	6750 积分

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发表于 2022-8-27 13:37 | 显示全部楼层 |发表于：河北省

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非常专业和全面，支持学习一下，赞

固体饮料、方便食品（冲调类）、压片糖果、保健食品、运动营养食品——研发、生产、质量，喜欢交朋友。vx：15098156261

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该用户从未签到

0 主题	38 帖子	303 积分

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发表于 2022-8-29 09:26 | 显示全部楼层 |发表于：湖南省

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请教老师，1、同类型产品，规格不同有没有必要每种规格都做型式；2、相同工艺下，比如饺子，月饼，由皮和馅组成，皮一样，馅不同，或者皮中配料个别不同，馅料一致，风险分析各项目一致，没有特别需要监控的项目，是否有必要每种组合都做型式检查。

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(蓝天)

签到天数: 2324 天

[LV.Master]伴坛终老

261 主题	2万帖子	10万积分

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楼主| 发表于 2022-8-29 11:08 | 显示全部楼层 |发表于：上海

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whhitly 发表于 2022-8-29 09:26
请教老师，1、同类型产品，规格不同有没有必要每种规格都做型式；2、相同工艺下，比如饺子，月饼，由皮和馅 ...

同品种不同规格的可以合并出具报告，报告备注多个不同规格，具体还要结合客户的要求来定。

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将自己的前途掌握在自己的手中，凭着自己的努力与天赋创造自己的未来，不管结果如何，至少你将来一定不会有怀才不遇的遗憾！欢迎关注我的个人公众号--”食安伴“！

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(惜)

签到天数: 1556 天

[LV.Master]伴坛终老

0 主题	1644 帖子	3032 积分

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发表于 2022-8-29 16:14 | 显示全部楼层 |发表于：湖北省

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感谢分享，汇总得很全面，值得借鉴学习。

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(晶晶)

签到天数: 112 天

[LV.6]常住居民II

70 主题	554 帖子	750 积分

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发表于 2022-8-29 16:49 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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汇总得很全面，值得借鉴学习~

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(头发乱了)

签到天数: 944 天

[LV.10]以坛为家III

7 主题	2283 帖子	3107 积分

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发表于 2022-8-31 09:55 | 显示全部楼层 |发表于：陕西省

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下载学习了，感谢您的精彩分享！

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签到天数: 21 天

[LV.4]偶尔看看III

3 主题	46 帖子	118 积分

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发表于 2022-11-18 08:56 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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谢谢楼主分享，收藏学习

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