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[求助] GB 77185-2025 配料的定量标识

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2026-1-29 09:58 | 显示全部楼层 |发表于:浙江省
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jin1234ya 发表于 2026-1-29 08:54
抓重点,我是在回复:
“明明标准有具体规定,却东拉西扯些没用的,纯属浪费时间,不管是客户,还是第三 ...

该换换,要是工作真有这么简单就好了
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[LV.1]初来乍到

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 楼主| 发表于 2026-1-29 10:40 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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liuyongjian2009 发表于 2026-1-29 09:12
符合豁免,GB/T 24399-2009 黄豆酱

应该是符合要求的
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[LV.1]初来乍到

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 楼主| 发表于 2026-1-29 10:40 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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小如_YVN 发表于 2026-1-28 20:53
不好说,你把原料标签放出来,黄豆酱也有可能走复合调味料 不单走黄豆酱标准

就是黄豆,小麦粉,食用盐这些,标准的黄豆酱
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2026-1-29 13:00 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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南风港 发表于 2026-1-29 09:58
该换换,要是工作真有这么简单就好了

所以,我后面不是说了,300块的审核,有问题没审出来是能力不行,但往死的要求,做到不擦一点边,不差一个字,有什么问题?就是300块的服务,不可能担责!
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(橘子)

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2026-1-29 16:43 | 显示全部楼层 |发表于:浙江省
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当时年少青衫薄 发表于 2026-1-29 10:40
就是黄豆,小麦粉,食用盐这些,标准的黄豆酱

这样的话,不用对黄豆定量标识
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[LV.1]初来乍到

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 楼主| 发表于 2026-1-30 13:28 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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小如_YVN 发表于 2026-1-29 16:43
这样的话,不用对黄豆定量标识

如果是蚕豆酱的话需要定量标识吗?蚕豆酱好像没有国标,只有一个酿造酱的标准
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[LV.1]初来乍到

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 楼主| 发表于 2026-1-30 13:30 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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东海钓夫 发表于 2026-1-28 14:36
按照标准来,拿出条款来核对,不是谁大声,谁能怼,谁就是对的。
明明标准有具体规定,却东拉西扯些没用的 ...

如果是蚕豆酱的话需要定量标识吗?蚕豆酱好像没有国标,只有一个酿造酱的标准
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 楼主| 发表于 2026-1-30 13:31 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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石竹 发表于 2026-1-28 18:14
有些检测公司标签审核就是让新入职的人练手的工作。

版主如果是蚕豆酱的话需要定量标识吗?蚕豆酱好像没有国标,只有一个酿造酱的标准
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(修行不到家还得靠大家)

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发表于 2026-1-30 13:35 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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发表于 2026-1-30 13:36 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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当时年少青衫薄 发表于 2026-1-28 14:16
确实是这个理呀,不按他们的就不出报告,也说不出个所以然来

那就不付钱,怕啥
愿君三思而后言、行、举止
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(石竹)

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发表于 2026-1-30 13:44 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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当时年少青衫薄 发表于 2026-1-30 13:31
版主如果是蚕豆酱的话需要定量标识吗?蚕豆酱好像没有国标,只有一个酿造酱的标准

可以的。
酿造酱:以谷物和(或)豆类为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品,如面酱、黄酱、蚕豆酱等
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2026-1-30 13:54 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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当时年少青衫薄 发表于 2026-1-30 13:30
如果是蚕豆酱的话需要定量标识吗?蚕豆酱好像没有国标,只有一个酿造酱的标准

酿造酱也是标准啊。
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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