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楼主: foodinfo

第十一届全国HACCP应用与认证研讨会在线直播与讨论（直播已经结束，欢迎参与问卷调查

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(现实小男孩)

签到天数: 5 天

[LV.2]偶尔看看I

155 主题	9409 帖子	1万积分

论坛长老

Rank: 10

发表于 2013-8-29 10:30 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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食品添加剂为食品安全提供正能量。

p个s：我是蛤蜊派之唯一紫蛤蜊。

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(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 4025 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	65万帖子	92万积分

Rank: 15

发表于 2013-8-29 10:30 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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孙老师的演讲可以作为科普材料普及广大消费者。

参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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签到天数: 42 天

[LV.5]常住居民I

2405 主题	2万帖子	6万积分

Foodmate Team

Rank: 27

发表于 2013-8-29 10:30 | 显示全部楼层 |发表于：北京

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大家有问题，可以在论坛上提出来，我们会在会场上提出来。

能力验证网

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(我调皮我捣蛋)

该用户从未签到

6 主题	318 帖子	1251 积分

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

发表于 2013-8-29 10:30 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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本帖最后由蝶影于 2013-8-29 10:49 编辑

QQ图片20130829102527.jpg

QQ图片20130829102527.jpg

这了达到销售目的，抹黑食品添加剂，吸引消费都眼球---误导消费者

食品添加是双刃箭，应合法使用添加剂。

允许使用的品种，允许的使用范围。。。。。。孙院士对食品添加剂给了很好的解释。

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参与人数 1	粮票 +6	收起理由
foodmatebak	+ 6	欢迎参与讨论，在现场吗？多来几张照片啊，

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该用户从未签到

153 主题	2199 帖子	3232 积分

论坛长老

Rank: 6 Rank: 6

发表于 2013-8-29 10:31 | 显示全部楼层 |发表于：河北省

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如可以，可否谈一下如何正确认识转基因食品？

[move]
吾生也有涯...吾知也无涯！[/move]

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(一叶小舟)

该用户从未签到

3 主题	585 帖子	1097 积分

Rank: 4 Rank: 4

发表于 2013-8-29 10:31 | 显示全部楼层 |发表于：福建省

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冻白虾可以用三聚鳞酸盐？

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参与人数 1	粮票 +4	收起理由
foodmatebak	+ 4	感谢提出问题，你的问题可以到论坛发帖提问，网友会回复你的

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时间，总是让我轻易地把它挥霍！

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(老地主)

该用户从未签到

1 主题	39 帖子	864 积分

Rank: 4 Rank: 4

发表于 2013-8-29 10:31 | 显示全部楼层 |发表于：河北省

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请问孙院士，就科学角度来看，食品添加剂是安全的。
请问：为何各国的食品添加剂的种类、使用范围和限量不同？

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参与人数 1	粮票 +6	收起理由
foodmatebak	+ 6	感谢提出问题

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ccfc

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0 主题	6 帖子	40 积分

Rank: 2 Rank: 2

发表于 2013-8-29 10:32 | 显示全部楼层 |发表于：北京

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多给孙院士这样大家机会，让人们正确认识食品添加剂！

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(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 4025 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	65万帖子	92万积分

Rank: 15

发表于 2013-8-29 10:32 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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donglei1115 发表于 2013-8-29 10:31
如可以，可否谈一下如何正确认识转基因食品？

多年不见

参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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(现实小男孩)

签到天数: 5 天

[LV.2]偶尔看看I

155 主题	9409 帖子	1万积分

论坛长老

Rank: 10

发表于 2013-8-29 10:32 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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请问孙院士能否介绍下我国对食品添加剂复合摄入方面的风险评估进展？

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参与人数 1	粮票 +6	收起理由
foodmatebak	+ 6	感谢提出问题

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p个s：我是蛤蜊派之唯一紫蛤蜊。

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(一叶小舟)

该用户从未签到

3 主题	585 帖子	1097 积分

Rank: 4 Rank: 4

发表于 2013-8-29 10:32 | 显示全部楼层 |发表于：福建省

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还有怎么互动啊

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签到天数: 13 天

[LV.3]偶尔看看II

428 主题	1万帖子	2万积分

论坛长老

Rank: 10

发表于 2013-8-29 10:32 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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前段时间仔细看了一下一种清凉糖，好像都是食品添加剂，这个怎么看

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