饮用纯净水可否加入食品添加剂级的氢氧化钠调节PH？

梦无迹

  二次RO前加是工艺要求。

331258306

fpsptjj 发表于 2014-5-16 12:22
食品加工助剂因为属于食品添加剂的一个种类。

嗯，这样啊，那标签上标识食品添加剂是否正确。

马六甲海峡

331258306 发表于 2014-5-16 22:12
嗯，这样啊，那标签上标识食品添加剂是否正确。

一般食品加工助剂不要求标注吧？

fengdaox

只要出的水合格就可以

331258306

马六甲海峡 发表于 2014-5-16 23:10
一般食品加工助剂不要求标注吧？

可确实标注了，虽然是在二次RO前添加调节PH，但添加了，我觉得应该标识

马六甲海峡

331258306 发表于 2014-5-16 23:23
可确实标注了，虽然是在二次RO前添加调节PH，但添加了，我觉得应该标识

这与你使用了活性白土过滤、用6 号轻汽油萃取一样，只要在最终产品中除去就可以不标注。

马六甲海峡

331258306 发表于 2014-5-16 23:23
可确实标注了，虽然是在二次RO前添加调节PH，但添加了，我觉得应该标识

食品加工助剂
　　食品加工助剂就是有助于食品加工顺利进行的各种物质。
　　这些物质与食品本身无关，如助滤、澄清、吸附、润滑、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。
　　它们一般应在食品中除去而不应成为最终食品的成分，或仅有残留。
　　食品加工助剂特点：（与其他食品添加剂的区别）
　　一般应在食品中除去而不应成为最终食品的成分，或仅有残留；
　　在最终产品中没有任何工艺功能；
　　不需在产品成分中标明。

马六甲海峡

331258306 发表于 2014-5-16 23:23
可确实标注了，虽然是在二次RO前添加调节PH，但添加了，我觉得应该标识

GB7718-2012标准
4.1.3.1.1 配料表应以“配料”或“配料表”为引导词。当加工过程中所用的原料已改变为其他成分（如酒、酱油、食醋等发酵产品）时，可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”，并按本标准相应条款的要求标示各种原料、辅料和食品添加剂。加工助剂不需要标示。

Freedom信

貌似纯净水要标注生产工艺吧？
行业里二级反渗透默认的不用氢氧化钠吧？你加了，是不是得在标签生产工艺里注明？
不过没做过纯净水的生产，纯个人YY

Freedom信

你这个在反渗透前加入，你不是相当于改变当初审QS的生产工艺么？监管部门肯定不会同意。。。。

犯错

GB2760--2011 中 明确  氢氧化钠  这属于食品  加工助剂 ，怎么还有争议？？

331258306

马六甲海峡 发表于 2014-5-16 23:37
GB7718-2012标准
4.1.3.1.1 配料表应以“配料”或“配料表”为引导词。当加工过程中所用 ...

看来我得仔细研究研究了