聊聊食品学院那些事

jesus8908

本科学的东西太泛泛了，博而不精，毕业了没几个同学坚持待在食品行业的

djw1014227401

小小鸟2014 发表于 2014-9-30 11:50
我在学校主要是学食品检测的，对老师给的各类食品的样品进行理化检验和微生物检验······，平常除了呆 ...

为你点赞~~~

djw1014227401

现在工作了，感觉大学的那个东西还是很有用的，可惜当初没认真学，现在只是有个印象，知道有这个东西，但是就是说不出来！

shchjt

大学主要是基础和方法

拂衣远行

最后毕业论文做的工厂设计，感觉还是很有用的

weseeweare

感慨万千，学校和社会实践脱节不是一天两天了，回首来时路，愿所有人皆有所成，愿每个人都得偿所愿

扬春白雪

扬春白雪

又到一年毕业季了，今年所带班级的学生还不错，一个专科班级的学生大部分找到了自己能接受的工作。本科班的班级准备考研的学生中有一半接到了录取通知书。由于我只是班级的“学业导师”而非班主任，所以可能了解的不是很全面。在签约率一般都维持在90%大“大好就业”形式下，更愿意和学生们聊聊心里话。聊天的时候发现这么个问题：专科班级的学生好像更容易找到工作，达成签约；本科班级的学生好像自己的目标更执着些，有些就是一定要考上研究生，或者一定要进名企。无所谓那种选择更正确，在学生非常困惑的时候给予引导吧。只要肯努力，怎样都好。

扬春白雪

再谈课程设置

前两天教学秘书从教务处开会回来，气呼呼的说：没法干了，教务处让把教学计划重新调整，要求实践学分要占总学分的一半。把基础课程压缩或者砍掉，大家看看怎么调整吧。我们看了下通知，又是一阵苦笑。在我们学校，实践学时是32个学时一个学分，理论学时是16学时一个学分，如果按照改革要求，把实践学分变成总学分的一半，就意味着实践学时总体要远大于理论学时。可能不了解的同学会觉得，这不挺好的么？这不就是提高了同学们的动手能力了么。实际上，打个比方，如果一门课程比如食品微生物学，上过的同学就应该知道，32个理论学时是非常紧张的。安排32+64的学时设置，实在不太合理，然后食品微生物后面还跟着“食品微生物检测实验”这样和食品微生物的实验就有大量重复。
和软件学院的老师们聊天，他们也发愁，说他们的基础课都去掉了，直接教学生们编程。
面向市场办学好像瞬间有点错位了，大学里面有很多课程是夯实基础的，有时候思维远比知识更重要。不要指望以后遇到的所有知识都能在学校里面学会，但是解决问题的思维还是应该建立的。还是应该沉下心来，把基础打牢才好呀。没有根基的大厦是不是也很危险呢。
不知道在一本的学校里面是不是不会有这样的问题？

leilangyi

jie9360 发表于 2014-10-5 14:21
如果大学四年可以先上两年，再工作两年，最后可以再大学两年，很多东西就不会白学了~

好想法！必须赞一个

听客time

ybh242424 发表于 2014-9-30 10:50
感觉现在的教学都脱离了实际应用

这就要看学校的教育方式，与自己老师的能力了

zardan

我们制药工程也算在食品学院了