食品厂洗手消毒必须要写记录吗？

myselfsky · 发表于 2015-6-7 18:28

关键看你们公司洗手消毒步骤的关键程度，是车间入口？还是关键工序人手操作？

myselfsky · 发表于 2015-6-7 18:32

不是每个动作都要记录的，要看记录是为了什么。要不员工更衣记录不？上厕所记录不？剪指甲记录不？

tigerwa · 发表于 2015-6-8 08:37

消毒液配置记录，消毒液验证记录，外加每班次的个人卫生检查记录（衣服、鞋帽、个人卫生等，每班次进车间卫生员或值班检查记录）

zynn · 发表于 2015-6-10 16:23

除了配制记录，半年前QS审核时确实提出了要求记录洗手消毒。
当然，正好我们做了记录。

MWY849256332 · 发表于 2015-6-24 14:52

这个东西要看企业是否愿意投入的！

surfing342 · 发表于 2015-6-24 15:29

zynn 发表于 2015-6-10 16:23
除了配制记录，半年前QS审核时确实提出了要求记录洗手消毒。
当然，正好我们做了记录。

那就是QS有这个要求了

surfing342 · 发表于 2015-6-24 15:32

tigerwa 发表于 2015-6-8 08:37
消毒液配置记录，消毒液验证记录，外加每班次的个人卫生检查记录（衣服、鞋帽、个人卫生等，每班次进车间卫 ...

这些都是表格形式打对勾就行，洗手消毒的话个人感觉没别要非得有记录，比如洗手消毒处有监控，就像有些人请假10点进车间，还需要单独写记录吗？

surfing342 · 发表于 2015-6-24 15:33

myselfsky 发表于 2015-6-7 18:32
不是每个动作都要记录的，要看记录是为了什么。要不员工更衣记录不？上厕所记录不？剪指甲记录不？

同意，那这个记录食药局会要求吗？还有就是入厕记录。

surfing342 · 发表于 2015-6-24 15:34

myselfsky 发表于 2015-6-7 18:28
关键看你们公司洗手消毒步骤的关键程度，是车间入口？还是关键工序人手操作？

是车间入口

surfing342 · 发表于 2015-6-24 15:35

huangyouqiu 发表于 2015-6-6 18:18
你想如果每次都记录，那么光这个记录一天就要多少啊，那样上洗手间，吃饭。。。每人出车间的频率。。。

对，我也是这么认为的

surfing342 · 发表于 2015-6-24 15:36

石竹发表于 2015-6-6 19:18
没有记录就等以没有发生。

记录这个问题挺让人纠结，记录了是否就代表发生了呢？现在有很多记录做的很漂亮，实际根本没有做

surfing342 · 发表于 2015-6-24 15:37

zlq188 发表于 2015-6-7 10:10
必需要有记录，文件里有规定的。

什么文件里？说来参考一下

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