食品级维生素D3的标准问题

zengfz259

yanguiqiang23 发表于 2015-7-9 10:23
每天审企标五十多个？局里的同志呀！以后还得多向你请教问题呀！
审得累，我觉得是很多从业人员经验不足 ...

未来下半年可能会组织培训，目前还没有单位组织针对企业的。多交流会省很多事，也会发现可以共同提升的地方。维生素D3的很多，今天就看了两个，用的就是我前面说的附录自己列出来各项指标，详细全面规范点，写出参考的标准来源。实际遇到的主要问题就是列出项目不全需完善跟没有写出标准来源。检测方法用国标或者药典都行。

yanguiqiang23

做几类企标模板的建议，如何呢？
多点培训挺好的，就是让企业多了解点官方的想法。很多时候，都是沟通不畅惹得祸。

关于维生素D3的建议再次感谢，很有帮助。

zengfz259

yanguiqiang23 发表于 2015-7-10 13:12
做几类企标模板的建议，如何呢？
多点培训挺好的，就是让企业多了解点官方的想法。很多时候，都是沟通 ...

企标模板也没什么可做的，本来就有专门的格式要求。主要的不同点是具体产品的要求略微不一样，这些都体现在各种法规和发文要求中，主要是企业可能对此研读的不够仔细。有一个我觉得需要推动的就是保健食品检验与评价技术规范2003的新版修订，这个会对检测方法规范很多，对企业、检测机构和我们审评机构都有好处。当然不是那么快就能推动成功的。

jiangruigui

看来不是专业还回答不了~

yanguiqiang23

zengfz259 发表于 2015-7-11 10:34
企标模板也没什么可做的，本来就有专门的格式要求。主要的不同点是具体产品的要求略微不一样，这些都体现 ...

格式要求是不如模板来的更直接的。模板一致了，企业人员可以花更多时间在不同点上，这样可能会提高企标质量。
保健食品与评价技术规范2003是有一定历史了，希望能尽快更新。

yanguiqiang23

jiangruigui 发表于 2015-7-12 11:34
看来不是专业还回答不了~

呵呵！谢谢帮顶！

小饼冬瓜

余晖 发表于 2015-7-6 14:31
我们也被问过这个问题，一开始我们也到处找企标，发现都不行，后来把卫生部的公告交上去了，就OK！

我不懂啊！！食品级的维D3究竟怎么检测？

yanguiqiang23

小饼冬瓜 发表于 2015-7-14 09:59
我不懂啊！！食品级的维D3究竟怎么检测？

检测应该还是按照药典方法吧，你指的是含量吗？
但不是按照纯品含量要求，自己定个标准吧，如：100万IU。

小饼冬瓜

yanguiqiang23 发表于 2015-7-14 11:57
检测应该还是按照药典方法吧，你指的是含量吗？
但不是按照纯品含量要求，自己定个标准吧，如：100万IU ...

维生素D3作为保健食品的功效成分，其功效成分检测方法自己制定的话，要做方法学验证的，这怎么解决

yanguiqiang23

小饼冬瓜 发表于 2015-7-20 13:19
维生素D3作为保健食品的功效成分，其功效成分检测方法自己制定的话，要做方法学验证的，这怎么解决

检测的方法依据药典，
指标不能以药典中纯品要求，而是自己制定个标准如：100万IU。
方法不变，不用做方法学验证的。

小饼冬瓜

yanguiqiang23 发表于 2015-7-20 14:58
检测的方法依据药典，
指标不能以药典中纯品要求，而是自己制定个标准如：100万IU。
方法不变，不用做 ...

那如果检测100万IU的维生素D3，其样品取样量肯定要比药典中的多，这样也是可以的，是吗？

小饼冬瓜

yanguiqiang23 发表于 2015-7-20 14:58
检测的方法依据药典，
指标不能以药典中纯品要求，而是自己制定个标准如：100万IU。
方法不变，不用做 ...

那如果检测100万IU的维生素D3，其样品取样量肯定要比药典中的多，这样也是可以的，是吗？