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[讨论] 大家有没有发现,北方的酱油老牌的厂家都快扛不住了啊?

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2012-6-27 11:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:湖北省
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我去了许多酱油厂家,北方的许多酱油厂家网上说的还挺有名的,但是去了之后发现惨淡的很,正规的很少,是什么原因引起的呢?比如我去槐茂酱菜,那里那么经典的酱菜,结果看上不也不怎么样啊,为什么呢?求讨论。。。。向犀利酱油厂家求指点~
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(季然之)

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发表于 2012-6-27 11:14 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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没这么惨淡的,酱油这个行业是个有几千年传统的行业
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[LV.1]初来乍到

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 楼主| 发表于 2012-6-27 12:46 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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季然之 发表于 2012-6-27 11:14
没这么惨淡的,酱油这个行业是个有几千年传统的行业

是不是淡季的原因啊,我去的几家都不给力,感觉扛不住了都,呵呵  还是超市的那几个大牌子给力
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(季然之)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2012-6-27 13:39 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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huzhenjing0311 发表于 2012-6-27 12:46
是不是淡季的原因啊,我去的几家都不给力,感觉扛不住了都,呵呵  还是超市的那几个大牌子给力

不好意思,我对酱油行业了解不多,没法下结论
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2012-6-27 13:41 | 显示全部楼层 |发表于:江西省
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酱油几乎每天都要吃的,不是淡季吧。
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2012-6-27 14:57 | 显示全部楼层 |发表于:四川省
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规模效益,规模越大,成本越低,竞争潜力就大,小规模的如没什么特色将会逐步退出历史舞台。
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 楼主| 发表于 2012-6-27 14:58 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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bushuo 发表于 2012-6-27 13:41
酱油几乎每天都要吃的,不是淡季吧。

估计以后趋势就是大厂越做越好,小厂越做越差,最终挂了的局面了。。。希望别这样,挺住
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(Jessi)

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发表于 2012-6-27 15:37 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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酱油只知道一个海天,其他不晓得。
温和从容,岁月静好。
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发表于 2012-6-27 15:58 | 显示全部楼层 |发表于:江西省
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huzhenjing0311 发表于 2012-6-27 14:58
估计以后趋势就是大厂越做越好,小厂越做越差,最终挂了的局面了。。。希望别这样,挺住

以前家里的时候,每到夏天老有开车卖散装酱油、醋的小车到村里转,好多人都会买。现在不知道还有不?
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发表于 2012-6-27 15:58 | 显示全部楼层 |发表于:江西省
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高跟鞋女郎 发表于 2012-6-27 15:37
酱油只知道一个海天,其他不晓得。

还有“建洛”牌儿。
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(杨柳)

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发表于 2012-6-27 16:00 | 显示全部楼层 |发表于:保留地址
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高跟鞋女郎 发表于 2012-6-27 15:37
酱油只知道一个海天,其他不晓得。

李锦记也有酱油吧好像

不做饭的人不了解行情
我是爱版的二马甲sandy MM是三马甲,fp_d是四马甲……

PS:本ID发布在论坛的内容,知识产权归本人及食品伙伴网共有,如需用做科研之外的用途,请与食品伙伴网联系。
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(Jessi)

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发表于 2012-6-27 16:01 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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bushuo 发表于 2012-6-27 15:58
还有“建洛”牌儿。

其实要不是上次海天牵连到工业盐的事,我连海天都不知道。
不经常买酱油。
温和从容,岁月静好。
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