大家有没有发现，北方的酱油老牌的厂家都快扛不住了啊？

huzhenjing0311

bushuo 发表于 2012-6-27 15:58
以前家里的时候，每到夏天老有开车卖散装酱油、醋的小车到村里转，好多人都会买。现在不知道还有不？

说实话，去那些厂以后真是看不下去啊。。

huzhenjing0311

lpy1305 发表于 2012-6-27 16:12
没听说过这事有什么科学依据

焦糖色吃的很多。。。

huzhenjing0311

wangjc 发表于 2012-6-27 16:59
好像是，不过貌似南方企业的广告比较多，知名度会高点

能做广告至少还是有规模的

huzhenjing0311

angder 发表于 2012-6-27 17:03
回楼上，那我们吃南瓜黄色的、青菜青绿色的，呵呵，很多食品有有色素，那人的肤色按你的观点不就是五颜六色 ...

见解深刻啊！

yupiaoer

我们这边烟台欣和挺出名的。各大超市都有卖他家味达美、葱伴侣大酱的。

angder

天然果蔬的颜色越深，其所含的营养物质越多，对人的保健功能越大。如果是同类果蔬菜的话，比如绿色蔬菜，都是绿色蔬菜，那么颜色深的是比颜色浅的成熟度好，营养价值就越高的。

酱油中添加焦糖色是真的，内含致癌物质也是真的，但含量是在安全范围内的。
焦糖色在很多行业中使用，是国际上公认的安全色素。基本上可以放心使用，我国、美国等在添加限量规定中是按需添加。

嘉南

就知道作产品，不知道作市场吧

lhsy88

是不是进口食品冲击？？
现在流行有机 绿色的。。。
不过，应该还好吧。
有这么严重吗？？表示怀疑

bushuo

高跟鞋女郎 发表于 2012-6-27 16:01
其实要不是上次海天牵连到工业盐的事，我连海天都不知道。
不经常买酱油。

其实酱油吃不吃都可以。

wangzhi000

一年也用不了一瓶酱油

高跟鞋女郎

bushuo 发表于 2012-6-28 14:13
其实酱油吃不吃都可以。

我炒菜不放酱油，不放味精。
就油、盐、麻辣鲜、蒜、姜；被嫌弃的更行，说不好吃，现在就不做了。

bushuo

高跟鞋女郎 发表于 2012-6-28 14:19
我炒菜不放酱油，不放味精。
就油、盐、麻辣鲜、蒜、姜；被嫌弃的更行，说不好吃，现在就不做了。

这样好啊，做出的菜原汁原味。看来你做的菜不咋地