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楼主: huzhenjing0311

[讨论] 大家有没有发现,北方的酱油老牌的厂家都快扛不住了啊?

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[LV.1]初来乍到

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 楼主| 发表于 2012-6-28 08:51 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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bushuo 发表于 2012-6-27 15:58
以前家里的时候,每到夏天老有开车卖散装酱油、醋的小车到村里转,好多人都会买。现在不知道还有不?

说实话,去那些厂以后真是看不下去啊。。
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 楼主| 发表于 2012-6-28 08:52 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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lpy1305 发表于 2012-6-27 16:12
没听说过这事有什么科学依据

焦糖色吃的很多。。。
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 楼主| 发表于 2012-6-28 08:52 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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wangjc 发表于 2012-6-27 16:59
好像是,不过貌似南方企业的广告比较多,知名度会高点

能做广告至少还是有规模的
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 楼主| 发表于 2012-6-28 08:53 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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angder 发表于 2012-6-27 17:03
回楼上,那我们吃南瓜黄色的、青菜青绿色的,呵呵,很多食品有有色素,那人的肤色按你的观点不就是五颜六色 ...

见解深刻啊!
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(鱼漂儿)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2012-6-28 09:21 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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我们这边烟台欣和挺出名的。各大超市都有卖他家味达美、葱伴侣大酱的。
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(胡生)

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发表于 2012-6-28 09:37 | 显示全部楼层 |发表于:江西省
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天然果蔬的颜色越深,其所含的营养物质越多,对人的保健功能越大。如果是同类果蔬菜的话,比如绿色蔬菜,都是绿色蔬菜,那么颜色深的是比颜色浅的成熟度好,营养价值就越高的。

酱油中添加焦糖色是真的,内含致癌物质也是真的,但含量是在安全范围内的。
焦糖色在很多行业中使用,是国际上公认的安全色素。基本上可以放心使用,我国、美国等在添加限量规定中是按需添加。
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发表于 2012-6-28 10:41 | 显示全部楼层 |发表于:北京
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就知道作产品,不知道作市场吧
没文化,真可怕,有文化,没思想,更可怕
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发表于 2012-6-28 11:17 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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是不是进口食品冲击??
现在流行有机 绿色的。。。
不过,应该还好吧。
有这么严重吗??表示怀疑
三只松鼠nianhuostlye.sinaapp.com/
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发表于 2012-6-28 14:13 | 显示全部楼层 |发表于:江西省
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高跟鞋女郎 发表于 2012-6-27 16:01
其实要不是上次海天牵连到工业盐的事,我连海天都不知道。
不经常买酱油。

其实酱油吃不吃都可以。
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(peter)

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发表于 2012-6-28 14:19 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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一年也用不了一瓶酱油
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(Jessi)

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发表于 2012-6-28 14:19 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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bushuo 发表于 2012-6-28 14:13
其实酱油吃不吃都可以。

我炒菜不放酱油,不放味精。
就油、盐、麻辣鲜、蒜、姜;被嫌弃的更行,说不好吃,现在就不做了。
温和从容,岁月静好。
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发表于 2012-6-28 14:35 | 显示全部楼层 |发表于:江西省
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高跟鞋女郎 发表于 2012-6-28 14:19
我炒菜不放酱油,不放味精。
就油、盐、麻辣鲜、蒜、姜;被嫌弃的更行,说不好吃,现在就不做了。

这样好啊,做出的菜原汁原味。看来你做的菜不咋地
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