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楼主: huzhenjing0311

[讨论] 大家有没有发现,北方的酱油老牌的厂家都快扛不住了啊?

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发表于 2012-6-27 16:02 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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lpy1305 发表于 2012-6-27 16:00
李锦记也有酱油吧好像

不做饭的人不了解行情

即使做饭,好像很少用到酱油。
温和从容,岁月静好。
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(杨柳)

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发表于 2012-6-27 16:05 | 显示全部楼层 |发表于:保留地址
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高跟鞋女郎 发表于 2012-6-27 16:02
即使做饭,好像很少用到酱油。

江西人做饭很少用酱油的
我是爱版的二马甲sandy MM是三马甲,fp_d是四马甲……

PS:本ID发布在论坛的内容,知识产权归本人及食品伙伴网共有,如需用做科研之外的用途,请与食品伙伴网联系。
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发表于 2012-6-27 16:07 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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lpy1305 发表于 2012-6-27 16:05
江西人做饭很少用酱油的

是的。听说吃多了酱油容易造成黑色素沉积。
温和从容,岁月静好。
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(杨柳)

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发表于 2012-6-27 16:12 | 显示全部楼层 |发表于:保留地址
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高跟鞋女郎 发表于 2012-6-27 16:07
是的。听说吃多了酱油容易造成黑色素沉积。

没听说过这事有什么科学依据
我是爱版的二马甲sandy MM是三马甲,fp_d是四马甲……

PS:本ID发布在论坛的内容,知识产权归本人及食品伙伴网共有,如需用做科研之外的用途,请与食品伙伴网联系。
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发表于 2012-6-27 16:23 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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高跟鞋女郎 发表于 2012-6-27 16:07
是的。听说吃多了酱油容易造成黑色素沉积。

这你也信?
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发表于 2012-6-27 16:46 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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本帖最后由 高跟鞋女郎 于 2012-6-27 16:53 编辑
aneir 发表于 2012-6-27 16:23
这你也信?


这个我很相信的,有一定的道理。
色素要排除体外在体内经过了一系列的转化及反应,如果某种作用的酶缺乏的话,色素就沉积在体内,再经过转化,再经过太阳照射,就慢慢地浮在皮肤表面了。
温和从容,岁月静好。
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发表于 2012-6-27 16:52 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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高跟鞋女郎 发表于 2012-6-27 16:07
是的。听说吃多了酱油容易造成黑色素沉积。

确实如此。有伤痕在结痂期间最好不要多吃酱油。
没事兼职代写企业标准,指导申办QS。QQ:I50 248 842 5
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发表于 2012-6-27 16:59 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
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好像是,不过貌似南方企业的广告比较多,知名度会高点
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发表于 2012-6-27 17:03 | 显示全部楼层 |发表于:江西省
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回楼上,那我们吃南瓜黄色的、青菜青绿色的,呵呵,很多食品有有色素,那人的肤色按你的观点不就是五颜六色了!?
回正题
主要可能是规模效应,市场营销手段跟不上。
比如海天,前两年最低端的酱油,3.5元/瓶,由于规模大,原辅材料成本远低于小酱油厂。
买这样的酱油海天可以盈利,规模小的就只能持平或亏损。
这样下来几年就拖死很多酱油厂。
现在每个行业都差不多,比如乳制品行业、啤酒行业等等,都是大型企业先用低价压死一大批,基本垄断后再提价。

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发表于 2012-6-27 17:10 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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angder 发表于 2012-6-27 17:03
回楼上,那我们吃南瓜黄色的、青菜青绿色的,呵呵,很多食品有有色素,那人的肤色按你的观点不就是五颜六色 ...

人工合成色素,有些人容易造成色素沉积,但不是大部分。
海天知名度高,也跟广告有关系。
温和从容,岁月静好。
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(绝情剑)

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发表于 2012-6-27 17:29 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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高跟鞋女郎 发表于 2012-6-27 16:46
这个我很相信的,有一定的道理。
色素要排除体外在体内经过了一系列的转化及反应,如果某种作用的酶缺 ...

貌似大部分食品都是有颜色的。
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发表于 2012-6-27 17:30 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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aneir 发表于 2012-6-27 17:29
貌似大部分食品都是有颜色的。

是的,所以我更多的时候选择吃水果,水就选择纯净水喝,很少买有颜色的饮料喝。
温和从容,岁月静好。
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