大家有没有发现，北方的酱油老牌的厂家都快扛不住了啊？

高跟鞋女郎

lpy1305 发表于 2012-6-27 16:00
李锦记也有酱油吧好像

不做饭的人不了解行情

即使做饭，好像很少用到酱油。

lpy1305

高跟鞋女郎 发表于 2012-6-27 16:02
即使做饭，好像很少用到酱油。

江西人做饭很少用酱油的

高跟鞋女郎

lpy1305 发表于 2012-6-27 16:05
江西人做饭很少用酱油的

是的。听说吃多了酱油容易造成黑色素沉积。

lpy1305

高跟鞋女郎 发表于 2012-6-27 16:07
是的。听说吃多了酱油容易造成黑色素沉积。

没听说过这事有什么科学依据

aneir

高跟鞋女郎 发表于 2012-6-27 16:07
是的。听说吃多了酱油容易造成黑色素沉积。

这你也信？

高跟鞋女郎

aneir 发表于 2012-6-27 16:23
这你也信？

这个我很相信的，有一定的道理。
色素要排除体外在体内经过了一系列的转化及反应，如果某种作用的酶缺乏的话，色素就沉积在体内，再经过转化，再经过太阳照射，就慢慢地浮在皮肤表面了。

四戒

高跟鞋女郎 发表于 2012-6-27 16:07
是的。听说吃多了酱油容易造成黑色素沉积。

确实如此。有伤痕在结痂期间最好不要多吃酱油。

wangjc

好像是，不过貌似南方企业的广告比较多，知名度会高点

angder

回楼上，那我们吃南瓜黄色的、青菜青绿色的，呵呵，很多食品有有色素，那人的肤色按你的观点不就是五颜六色了！？
回正题
主要可能是规模效应，市场营销手段跟不上。
比如海天，前两年最低端的酱油，3.5元/瓶，由于规模大，原辅材料成本远低于小酱油厂。
买这样的酱油海天可以盈利，规模小的就只能持平或亏损。
这样下来几年就拖死很多酱油厂。
现在每个行业都差不多，比如乳制品行业、啤酒行业等等，都是大型企业先用低价压死一大批，基本垄断后再提价。

高跟鞋女郎

angder 发表于 2012-6-27 17:03
回楼上，那我们吃南瓜黄色的、青菜青绿色的，呵呵，很多食品有有色素，那人的肤色按你的观点不就是五颜六色 ...

人工合成色素，有些人容易造成色素沉积，但不是大部分。
海天知名度高，也跟广告有关系。

aneir

高跟鞋女郎 发表于 2012-6-27 16:46
这个我很相信的，有一定的道理。
色素要排除体外在体内经过了一系列的转化及反应，如果某种作用的酶缺 ...

貌似大部分食品都是有颜色的。

高跟鞋女郎

aneir 发表于 2012-6-27 17:29
貌似大部分食品都是有颜色的。

是的，所以我更多的时候选择吃水果，水就选择纯净水喝，很少买有颜色的饮料喝。