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楼主: utemfn-888

果冻配方版块

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发表于 2008-10-10 17:22 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
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下载来看看,谢谢分享,参考一下。
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发表于 2008-10-10 17:24 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
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『果冻配方版块』
想干什么,不理解
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(渴望光明)

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发表于 2008-10-14 08:26 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
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我是路过的  不关我事
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发表于 2008-10-14 09:48 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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K离子对果胶凝胶作用很大

我们是做罐头的,但现在好多客户对水果果冻很感兴趣。我们也做了一些样品,觉着K离子浓度的控制对凝胶作用还是相当大的。太高太低都不好。我们主要用的材料如下,希望同各位交流一下:卡拉胶、槐豆胶、柠檬酸K、柠檬酸钠、VC、柠檬酸、白砂糖、水、黄桃丁。请指教!
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发表于 2008-11-11 21:56 | 显示全部楼层 |发表于:湖南省
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文章不错啊  顶一个啊  加油啊!!
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发表于 2008-11-11 22:05 | 显示全部楼层 |发表于:湖南省
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还是需要粮票啊  我来看看啊!!
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发表于 2008-11-12 16:37 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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不知道效果好不好
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(金竹)

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发表于 2008-11-12 18:30 | 显示全部楼层 |发表于:广西
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果冻配方版块(奖500-3000粮票)
交易时间 事件 金额(粮票) 余额(粮票)
2005/10/09 03:11pm 转出到jmzo53 -500
快来灌水,奖金多多。
看不懂???
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发表于 2008-12-1 14:22 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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交易时间 事件 金额(粮票) 余额(粮票)
2005/10/09 03:11pm 转出到jmzo53 -500
快来灌水,奖金多多。
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发表于 2009-2-12 10:50 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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想多了解这方面的信息,谢谢啦:)
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发表于 2009-2-12 10:57 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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什么东西啊!!!!!!
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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2009-2-19 10:12 | 显示全部楼层 |发表于:江西省
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既然是配方就应该详细点啊,这样也应该有个参考啊
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